Пирог на кефире мясной картофельный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 179 кКалл.
Пирог вкусный, сочный и очень сытный!
Рекомендую испечь пирог на кефире с мясом и картофелем.
Попробуйте, побалуйте ваших близких! Возможно вам будет интересен рецепт слоеного пирога с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт пирога на кефире мясной картофельный
Ингредиенты
Для теста:
- Кефир - 200 мл
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 1 шт.
Для начинки:
- Свиная вырезка - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 2 шт.
Как приготовить
Для теста: в кефир добавить соду, перемешать и дать немного постоять, чтобы сода погасилась. Далее добавить соль,масло, яйцо, муку и замесить тесто, чтобы оно отлипало от рук.
Для фарша: мясо нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить.Лук нарезать полукольцами, картофель нарезать кружочками.
Собираем пирог: разделить тесто на две половины, раскатать одну и уложить в смазанную маслом форму, дальше идет слой картофеля, сверху лук и мясо, каждый слой посыпаем солью и перцем. раскатать второй пласт и уложить сверху, защипать края и смазать желтком, сделать наколы вилкой. По желанию можно украсить. Выпекать при температуре 180' 45-50 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить виноградный пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Лера, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт закусочного пирога с консервой. Реально, очень вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Лера, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт пирога на кефире!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо, Лера!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Лера, спасибо.
Вчера попробовала пирог на кефире сделать.
Все получилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Лера, пирог на кефире я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я хочу приготовить пирог на кефире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирог на кефире.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирог на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Лера — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)