Пирожки по-сибирски с солеными груздями

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 285 кКалл.

Рецепт пирожков по-сибирски с солеными груздями
Фото готового рецепта пирожков по-сибирски с солеными груздями

Рецепт пирожков по-сибирски с солеными груздями

  • Общее время:  4 ч
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  285 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • кефир - 1 ½ стак.
  • дрожжи сухие - 1 пакет
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • растительное масло рафинированное - ½ стак.
  • рис - 1 стак.
  • грибы - 1 ½ стак.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • перец - по вкусу
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 3 ст.л.
  • мука - 4 ½ стак.

Как приготовить

Из кефира, муки, растительного масла, дрожжей, соли и сахара замешиваем тесто (у меня готовит хлебопечка). Тесту даем хорошо подойти сделав две обминки.

В это время готовим начинку обжариваем мелко нарезанный репчатый лук на растительном масле, добавляем грузди (по желанию или мелко нарезанные или измельченные в блендере). Добавляем отваренный рис и приправляем по вкусу перцем.

Формуем пирожки, укладываем на смазанный растительным маслом противень. Даем расстоятся 15-20 минут, накрыв полиэтиленовым пакетом.

Смазываем пирожки смесью из яйца и молока. Выпекаем до золотистого цвета при 180-200 градусов (в зависимости от духовки).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки жареные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
hinyeduly1984
hinyeduly1984

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

idesoun2003
idesoun2003

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

airdj
airdj

Теперь это мой любимый пирожки по-сибирски с солеными груздями.

Катя Корякина
Катя Корякина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

viktoriya73
viktoriya73

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

yella
yella

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пирожки по-сибирски с солеными груздями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

rasce
rasce

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nered
nered

Готовила жареные пирожки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

uldofleds1971
uldofleds1971

Столько нового узнала про пирожки по-сибирски с солеными груздями!
Спасибо!!

enenof
enenof

Огромное спс за рецептик!!! =)

yateracai
yateracai

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!