Пирожки с мясом

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 315 кКалл.

Фото готового рецепта пирожков с мясом

Пирожки с мясом по-домашнему, вкус из детства. В приготовлении нежных, воздушных пирожков с мясом нам помогла техника Oursson - хлебопечка BM0800J и мультиварка Mi5040PSD. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с мясом жареные, напишите, что думаете.

Рецепт пирожков с мясом

Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 315 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

Говяжья вырезка 650 г
Лук репчатый (100г) 3 шт.
Молоко 260 мл
Мука пшеничная 450 г
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Перец черный молотый ½ ч.л.
Сахар (песок) 40 г
Сливочное масло 75 г
Соль 1 ч.л.

Как приготовить

Поместите все ингредиенты для теста в емкость для замешивания и установите режим "Тесто".

Отварите говядину, порежьте ее кусочками, чтобы они свободно проходили через загрузочное отверстие. Установите в мясорубку с решетку со средним размером ячеек и измельчите мясо.

Порежьте лук полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте мясо с жареным луком, посолите и поперчите начинку.

Поделите тесто на порции массой 60 г и округлите.

Раскатайте каждый тестовый шарик в лепешку толщиной 3 мм и положите в центр 2 ч. л. начинки, сформируйте пирожки. Смажьте противень подсолнечным маслом и разложите заготовки для пирожков. Поставьте их в теплое место для расстойки.

Выпекайте пирожки с мясом в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20-25 минут.

Подавайте в качестве горячей закуски.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с мясом и рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.