Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит около 446 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Мои пирожки с мясом жареные готовятся довольно просто, а получаются очень даже вкусненькими и жирненькими. Давайте же за 3 часа приготовим 40 наивкуснейших пирожков с мясом. Возможно вам будет интересен рецепт жареных пирожков, напишите, что думаете.
Пирожки с мясом жареные - это ужасно вкусно, но опасно для фигуры. Готовлю я это блюдо крайне редко, но дома оно пользуется огромной популярностью. Какой фарш я использую для таких пирожков? Всегда разный. Например, в этом рецепте используется смесь куриного и говяжьего фарша. Получается очень и очень вкусно! Иногда я готовлю пирожки во фритюре, но на сковородке они почему-то получаются всегда вкуснее, хотя это дело вкуса. Пробуйте, Вам обязательно понравится;)
В фарш добавляем мелко натертый лук. Солим и перчим его по вкусу.
В миску кладем 5 яичных желтков, взбиваем с сахаром и сметаной.
В другой миске в теплой воде растворяем дрожжи, затем вливаем молоко, добавляем растопленное масло. Даем настояться 30 минут.
Далее смешиваем наши жидкие смеси и добавляем муку. Вымешиваем при помощи миксера.
Даем тесту настояться и подрасти в течение 1 часа.
Затем руки обильно смазываем маслом, а тесто делим на небольшие шарики и раскатываем их в лепешки.
В центр лепешки укладываем фарш, залепляем и расплющиваем.
Обжариваем на раскаленной сковородке в большом количестве масла с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Готовые пирожочки выкладываем на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пирожки на дрожжах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирожками с мясом жареные!
Пирожки с мясом жареные вкуснее чем пирожки с мясом и грибами?
Вкуснятина, обожаю пирожки с мясом жареные
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Виталия :)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сегодня приготовила пирожки с мясом жареные,очень вкусно!
Виталия ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А я всегда готовлю с Виталия и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мой парень просто обожает пирожки с мясом жареные))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Девочки, пирожки с мясом жареные объедение.
Супер рецепт!
Виталия, большое спасибо!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирожков с мясом жареные.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.