Плетеные пирожки из творожного теста

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: полдник, семейный праздник.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста
Фото готового рецепта плетеных пирожков из творожного теста

Пирожки на тот случай, когда с дрожжевым тестом ни времени, ни желания возиться нет. Они могут быть с любой начинкой, которая не потечет. Мои с молодой капустой и яйцом. Очень вкусненько и необычно. Чего только не придумают изобретательные хозяйки, чтобы и близких порадовать, и себе в творческом процессе не отказать! Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с яблоком, напишите, что думаете.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  235 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Полдник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука белая 300 г
  • творог мягкий 150 г
  • молоко 50 г
  • масло растительное без запаха 50 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • разрыхлитель теста 10 г
  • соль 3 г
  • кунжут по вкусу

Как приготовить

В отдельной миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.

Мягкий творог соединить с молоком и пробить блендером в однородную массу (у меня очень нежный творог, не пришлось взбивать)

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Добавить яйцо, масло растительное и взбить

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Соединить с мучной смесью и замесить гладкое, эластичное тесто. Поставить в холодильник на 30 минут.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Затем тесто разделить на 6 равных частей. Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе, разделить на 3 сектора.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Сделать надрезы, оставив серединку нетронутой. Разрезов так много, как у меня делать не нужно. Достаточно 4-х

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

На середину положить начинку, сформировать пирожок

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Для этого сначала одну сторону закрыть тестом,,подтягивая его к нижней стороне треугольника.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Затем перекрыть его другой стороной, подтягивая ее в низу.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Пирожки смазать яйцом, присыпать кунжутом.

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Выпечь до зарумянивания. Я пекла в дачной газовой духовке, чуточку перестаралась

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Ничего, улетели! Попробуйте и вы!

Рецепт плетеных пирожков из творожного теста

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки из бездрожжевого теста с яблочной начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Тата Агафонова
Тата Агафонова

Жорина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

zhuribeda_78
zhuribeda_78

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плетеных пирожков из творожного теста.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Аня Афонина
Аня Афонина

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Костогрыз Дина
Костогрыз Дина

Прочитала, надо попробовать.

polina99
polina99

Спасибо за вкусный и красивый рецепт плетеных пирожков из творожного теста!

Катя Корякина
Катя Корякина

Жорина, классный рецепт плетеных пирожков из творожного теста!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

rasta
rasta

мини-пирожки из творожного теста с сырно-куриной начинкой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

entent2004
entent2004

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как плетеные пирожки из творожного теста у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

hintofr
hintofr

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Ира Морковкина
Ира Морковкина

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать