Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 281 кКалл.
Любимый вкус детства - пирожки с зеленым луком и яйцом!
Очень люблю слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается воздушная, нежная, тающая во рту, но в то же время с хрустящей корочкой. А с начинкой из яйца и зеленого лука - это вообще мои самые любимые пирожки в детстве. Попробуйте и вы, это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с капустой в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт слоеных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке
Ингредиенты
- Слоёное тесто - 500 г
- Куриные яйца - 6 шт.
- Зелёный лук - 1 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
Нам потребуется минимум ингредиентов. Тесто обязательно берите дрожжевое.
Стол и скалку посыпьте мукой. Раскатайте тесто толщиной примерно 5 мм, и разрежьте на квадраты так, чтобы у вас получилось 8 заготовок. Оставьте тесто немного подняться, а сами займитесь начинкой.
Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте.
Выложите лук в миску, посолите, и слегка подавите его, так лук станет ароматнее. Если лук жесткий, то нужно хорошенько помять.
Яйцо покрошите (можно использовать яйцерезку)
И добавьте яйцо к луку. Перемешайте.
Заправьте майонезом. Попробуйте. Начинка должна быть солоноватой. Если необходимо, досолите.
В центр заготовки выложите начинку.
Сложите заготовку пополам в виде треугольника. Защипните края.
Выложите пирожки на противень смазанный маслом. Дайте тесту подняться в течение 15-20 минут. Наколите вилкой, чтобы пирожки не лопнули при выпечке. Смазывать ничем не нужно. Выпекайте при 200 градусах в течение 15-20 минут, до зарумянивания.
Пирожки получаются пышными, мягкими, с характерной хрустящей корочкой. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные пирожки с творогом и ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Очень хороший вариант слоеных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке. Вкусно!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Просто фантастика!!!
наконец слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кольченко!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!