Закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 279 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, масленица, новый год, пикник, полдник, ужин, фуршет.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой
Фото готового рецепта закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Оригинальное тесто на цельнозерновой муке с добавлением сухих морских водорослей, пикантная начинка из сыра с добавлением смеси перцев. Отличные закусочные пирожки, можно взять с собой на природу, на работу. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с капустой из слоеного теста, напишите, что думаете.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

  • Время подготовки:  1 ч
  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  279 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя
  • Повод:  Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Новый год, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Ингредиенты

  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • мука цельнозерновая 2 стак.(а)
  • мука пшеничная стак.(а)
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • морская капуста сухая 2 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • сыр твердый пластинами 200 г
  • смесь перце-по вкусу
  • ДЛЯ ВВЕРХА ПИРОЖКОВ:
  • яичный желток 1 шт.
  • смесь перцев-по вкусу

Как приготовить

Морскую капусту слегка измельчить.

Для теста выложить ингредиенты в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, оливковое масло, оба вида муки, соль, сахар, дрожжи и морские водоросли. Включить режим тесто.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Тесто разделить на кусочки.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Каждую часть теста раскатать. Сыр платинами нарезать пополам, выложить на скатанный кусок теста, сверху посыпать смесью перцев.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Сформировать плоские пирожки, сверху сделать надрезы, оставить подходить в теплом месте 20-25 минут.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Смазать подошедшие пирожки взбитым яичным желтком, посыпать смесью кунжута.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Выпекать в разогретой до 10 градусов в духовке в течение 25 минут.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Приятного аппетита!

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеные пирожки закусочные, с куицей и пермезаном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

12 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ulanta1981
ulanta1981

Это реально наслаждение

lyuba
lyuba

Мазунова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

paittise
paittise

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Каплуновская Александра
Каплуновская Александра

Мазунова, очень интересный вариант закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой.:)

katarina76
katarina76

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Полина Хлебникова
Полина Хлебникова

Очень вкусно!
Все как в рецепте Мазунова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Лера Андриянов
Лера Андриянов

Вот еще интересный вариант рецепта пирожков с капустой в духовке.

othofotor
othofotor

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Камаева Лизавета
Камаева Лизавета

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Кастельви Валя
Кастельви Валя

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

atenou
atenou

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой я не очччччень, но закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой — на пятёрку)))

Дария Зубарева
Дария Зубарева

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!