Мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 597 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, день влюбленных.
Если вы любите пиццу, то почему бы не приготовить мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля? Такое угощение придется всем по вкусу, не сомневайтесь, а я расскажу и покажу, как их приготовить. Возможно вам будет интересен рецепт булочек в форме сердечек с корицей и джемом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мини-пицц в форме сердца на 14 февраля
Если нет времени приготовить тесто для пиццы, то используйте для основы готовое слоеное тесто, сократив время выпечки. Начинка, как всегда, на ваш вкус. Маленькие пиццы особенно нравятся детишкам, готовьте такие пиццы почаще, порадуйте малышню.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 250 г
- Вода теплая — 150 мл
- Дрожжи свежие — 5 г
- Сахар — 5 г
- Масло оливковое — 1 ст.л. (+ для томатного соуса по вкусу)
- Соль — 10 г (+ для томатного соуса по вкусу)
- Помидоры протертые — 150 мл
- Моцарелла — 50 г
- Пармезан тертый — По вкусу
Как приготовить
1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Дайте постоять несколько минут, и вы увидите, что начнет образовываться пена на поверхности. Это признак того, что дрожжи активные.
2. Просейте муку, смешайте с солью, в центр влейте воду с дрожжами и оливковое масло.
3. Замесите гладкое, однородное тесто.
4. Тесто накройте и дайте постоять до удвоения объема.
5. Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте выемкой небольшие сердечки.
6. Разложите их на противне, покрытом бумагой для выпечки, и смажьте слегка оливковым маслом. Дайте постоять 10 минут. За это время смешайте протертые помидоры с солью и оливковым маслом.
7. Смажьте томатным соусом мини-пиццы, посыпьте тертым пармезаном и выпекайте предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
8. Потом разложите на пиццах моцареллу, нарезанную кубиками и выпекайте еще 10 минут.
9. Мини-пиццы в форме сердца готовы, подавайте их сразу же и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из свиного сердца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо тебе, Астапова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мини-пицц в форме сердца на 14 февраля
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Заприметила новый рецепт смузей будь в форме, но вот еще руки не дошли.
Спасибо огромное за рецепт, Астапова!
мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля просто супер.
Все мои подруги делают теперь мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля!!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Я еще не делал мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Астапова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!