Творожные пончики

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1056 кКалл.

Фото готового рецепта творожных пончиков

Вкус детства! Какие же они вкусные получились. Возможно вам будет интересен рецепт яблочных пончиков, напишите, что думаете.

Рецепт творожных пончиков

Время подготовки: 30 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 1056 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

творог 9% - 180 г
яйца перепелиные - 5 шт.
сахар - 2 ст.л.
сахар ванильный - 8 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
подсолнечное масло - 250 г
мука - 160 г
сахарная пудра - по вкусу

Как приготовить

Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут.

После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт.

Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета.

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные пончики, жаренные в масле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.