Лимонно-ванильные пончики

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 265 кКалл. Нам понадобится Сеялка для муки.

Рецепт лимонно-ванильных пончики
Фото готового рецепта лимонно-ванильных пончики

Рецепт лимонно-ванильных пончики

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  11 порций
  • Калорий:  265 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г
  • Сахар 80 г
  • Молоко 250 мл
  • Сухие дрожжи 17 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1,5 столовые ложки
  • Сливочное масло 50 г
  • Тертая лимонная цедра 1 г

Специальное оборудование:

Сеялка для муки

Как приготовить

В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, дрожжи, цедру и перемешать.

Отдельно смешать яйцо, желтки, масло, молоко и ванильный экстракт.

В сухие ингредиенты влить мокрые и замесить мягкое и эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Оставить тесто в теплом месте подходить на 1,5 часа.

Отщипывать тесто порциями и формировать круглые пончики. Накрыть полотенцем и оставить подходить 30 минут.

В казанке хорошо нагреть растительное масло (у меня ушло где-то 800 мл). Оно должно слегка потрескивать. Уменьшить огонь и жарить пончики периодически переворачивая, чтобы они не были сырыми внутри.

Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dzhulyetta
dzhulyetta

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

aneani
aneani

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

olga
olga

Спасибо oybirt за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Дерябин Лиза
Дерябин Лиза

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Катя Озарто
Катя Озарто

А я также заинтересовалась http://realcooks.ru/vypechka/ponchiki/mini-ponchiki.

Владимирович Каролина
Владимирович Каролина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, oybirt, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лимонно-ванильных пончики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

anastasiya86
anastasiya86

Oybirt, спасибо большое, за вкусный превкусный лимонно-ванильные пончики!!!

nandu1995
nandu1995

Лимонно-ванильные пончики просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Людмила Видовская
Людмила Видовская

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

mirvoda_73
mirvoda_73

Очень люблю лимонно-ванильных пончики,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Яся Утробина
Яся Утробина

Сегодня первый раз готовила лимонно-ванильных пончики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Oybirt!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Зина Гурьянова
Зина Гурьянова

Круто

telpee2003
telpee2003

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Мммммммм, вкусняга какая!

Ольга Помазанова
Ольга Помазанова

Спасибо за вкуснатищу!!!

Конон Ириша
Конон Ириша

Готовится элементарно)

idombaim
idombaim

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ратникова Анюта
Ратникова Анюта

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда