Шарлотка с капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 176 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки. Рецепт шарлотки с капустой относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт шарлотки с капустой
Идеально как закуска, перекус или украшение праздничного стола. Можно использовать разные виды капусты. Если берете пекинскую, то соответственно время тушения можно уменьшить или пропустить. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Белокочанная капуста 600 г
- Пшеничная мука 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Капусту нашинковать, присыпать солью, помять и припустить на сковородке с мелко порезанным луком с закрытой крышкой минут 15. Если любите поострее, можно добавить перчик чили, чеснок и т. д.
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить муку и разрыхлитель.
Смешать капусту с тестом и выложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при температуре 190-210 минут 35-40 (духовки у всех разные), до румяности. А если за 10 минут посыпать тертым сыром будет вообще вкуснятина (я делала без сыра более диетический вариант).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Ой, Марфута.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Марфута, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шарлотки с капустой.
Рецепт яблочной шарлотки я уже пробовала, теперь еще приготовим шарлотку с капустой.
Я хочу приготовить шарлотку с капустой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Шарлотка с капустой — просто СУПЕР!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Марфута, ваш рецепт шарлотки с капустой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецептик шарлотки с капустой!!!
Муж был в восторге.
шарлотки с капустой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо вам, Марфута, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шарлотки с капустой уже имеются в наличии.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.