Штрудель с вишнево-сливовой начинкой
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 223 кКалл. Нам понадобится Нож керамический, Сеялка для муки, Термометр для духовки.
Рецепт штруделя с вишнево-сливовой начинкой
Ингредиенты
- Пшеничная мука 125 г
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 75 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 3 столовые ложки
- Сливы 700 г
- Вишня 700 г
- Коричневый сахар 100 г
- Панировочные сухари 25 г
Специальное оборудование:
Нож керамический, Сеялка для муки, Термометр для духовки
Как приготовить
Просеять муку, посолить. Сливочное масло нарезать кубиками и соединить с мукой. Постоянно помешивая, добавить яйцо и горячую воду. Замесить густое тесто.
Переложить тесто в контейнер и оставить в теплом месте на 30 минут.
Чтобы приготовить начинку, удалить косточки из слив и вишни. Добавить сахар и панировочные сухари.
Раскатать тесто на полотенце, присыпанном мукой, как можно тоньше. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, равномерно распределить сливово-вишневую начинку и скатать с помощью полотенца тесто в длинную колбаску.
Переложить штрудель на смазанный маслом противень и смазать маслом.
Разогреть духовку до 190 градусов, выпекать штрудель в духовке в течение 40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с семгой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Первый раз делала штруделя с вишнево-сливовой начинкой.
получилось то, что нужно!
Митюшина, спасибо за рецепт! Очень люблю штрудель с вишнево-сливовой начинкой!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Когда в первый раз попробовала штруделя с вишнево-сливовой начинкой, мне не понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится замечательный штрудель.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт штруделя с вишнево-сливовой начинкой мой любимый!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ой, соскучилась что-то по штруделю с вишнево-сливовой начинкой.
Приготовлю завтра)
Девочки, штрудель с вишнево-сливовой начинкой объедение.
Супер рецепт!
Митюшина, большое спасибо!!!