Тесто для пирожков без кефира на воде
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл.
Пышное тесто можно приготовить и без кефира!
Тесто для пирожков без кефира и без молока - это не фантастика. Из такого теста можно приготовить не только пирожки, а все что душа пожелает: большие пироги, рогалики, рулеты. Возможно вам будет интересен рецепт теста для булочек, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт теста для пирожков без кефира на воде
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 400 г
- Вода - 200 мл
- Сахар - 30 г
- Соль - 2.5 г
- Сухие дрожжи - 7 г
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 60 мл
Как приготовить
1. В миску налейте теплую воду, насыпьте в нее соль и сахар, просейте немного муки (примерно 1/3 часть) и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте массу венчиком, оставьте до появления пенной шапочки, примерно на 20-25 минут.
2. Когда пойдет реакция, разбейте куриное яйцо, налейте растительное масло, перемешайте.
3. В полученную смесь просейте еще 1/3 часть муки, замесите липкое тесто, оставьте его в теплом месте на 25 минут, после чего добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое, пластичное тесто.
В дальнейшей расстойке тесто не нуждается, можно сразу приступать к приготовлению пирожков.
Вдохновения вам и вкусных блюд!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на баурсаки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления постного теста для пирожков realcooks.ru/vypechka/testo/postnoe-testo-dlya-pirozhkov. Наверно я надолго у Вас.
Nelya97, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тесто для пирожков без кефира на воде. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно! Люблю тесто для пирожков без кефира на воде!