Постное тесто для пирожков

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 279 кКалл. Рецепт постного теста для пирожков относится к постным рецептам.

Рецепт постного теста для пирожков
Фото готового рецепта постного теста для пирожков

Если в Великий пост вы решили приготовить пирожки, то простой рецепт постного теста для пирожков вам обязательно пригодится. Замесить постное тесто для пирожков достаточно легко - рассказываю, как. Возможно вам будет интересен рецепт опарного теста способом на опаре дрожжевое для пирожков, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт постного теста для пирожков

  • Общее время:  180 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  279 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты

Во время Великого поста я достаточно часто балую своих домашних пирожками. Пирожки можно готовить самые разные - и сладкие, и соленые. Начинку приготовить несложно, и потому вся сложность заключается в приготовлении теста. Постное тесто для пирожков готовится очень просто, но достаточно долго - на все про все уйдет около 3 часов. Но пирожки из такого теста получатся отменные - проверено лично. Можете смело делать постное тесто для пирожков по моему рецепту - получится то, что надо.

Ингредиенты

  • Вода — 200 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
  • Масло подсолнечное — 50 г
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Сахар — 35 г
  • Соль — 5 г

Как приготовить

В теплой воде разводим сухие дрожжи. Через 10 минут добавляем в смесь треть муки (около 150 гр) и немного сахара. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 2 часа.

За это время тесто существенно увеличится в объеме. Добавляем в него растительное масло, соль и сахар. Перемешиваем.

Рецепт постного теста для пирожков

Добавляем оставшуюся муку.

Рецепт постного теста для пирожков

Хорошенько перемешиваем тесто лопаткой.

Рецепт постного теста для пирожков

Затем хорошенько вымешиваем тесто руками. Тесто должно быть мягким, не слишком тугим, немного липнуть к рукам.

Рецепт постного теста для пирожков

Когда тесто обретет нужную консистенцию, вновь накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-2 часа, по истечению которых постное тесто для пирожков можно использовать по назначению.

Рецепт постного теста для пирожков

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на опаре для пирожков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
endore
endore

ДА!!! itofin, огромное спасибо, за рецепт постного теста для пирожков.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

anted1980
anted1980

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itofin, что так же вкусно.

ricedic
ricedic

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт постного теста для пирожков разочаровал.
Никому не понравилось(

shvyryova_75
shvyryova_75

Опачки!
Теперь братик обрадуется постному тесту для пирожков!

eriom
eriom

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Шашенкова Мила
Шашенкова Мила

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

enenof
enenof

А мой муж любит готовить http://realcooks.ru/vypechka/testo/testo-dlya-pirozhkov-bez-kefira-na-vode. Думаю, постное тесто для пирожков тоже нужно попробовать.

anastasiya86
anastasiya86

Itofin, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

idofo1999
idofo1999

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт постного теста для пирожков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

dasha
dasha

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lida
lida

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

telpee2003
telpee2003

Приготовила!!!
itofin, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Дорохина Анька
Дорохина Анька

Спасибо за рецепт, готовила постное тесто для пирожков на день рождения сестры
Всем понравилось

maya97
maya97

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

budyakova_93
budyakova_93

Itofin, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!