Жареное заварное тесто

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт жареного заварного теста
Фото готового рецепта жареного заварного теста

Не однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт теста на кефире, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт жареного заварного теста

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  296 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На полдник

Сперва была идея сделать что-то сладкое из заварного теста, но потом я вспомнил про фарш в холодильнике и решил попробовать сделать чебуреки. Простой рецепт приготовления жареного заварного теста обязательно вам пригодится. Тесто готовится очень быстро, получается плотным и в то же время эластичным. Удачи!

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Вода — 1/3 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Фарш мясной — По вкусу

Как приготовить

Кипятим в кастрюле воду, добавив в нее растительное масло и соль. Затем снимаем с огня и вводим муку (1/2 стакана), также добавляем яйцо. Перемешиваем.

Горочкой высыпаем на стол муку, по центру делаем углубление и выкладываем остальную массу.

Рецепт жареного заварного теста

Замесите плотное тесто, дайте ему постоять 20 минут. После чего разделите тесто на шарики. Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт. Внутрь положите начинку.

Рецепт жареного заварного теста

Сформируйте чебуреки. Обжарьте их с двух сторон на сливочном масле (до красивой золотистой корочки). Приятного аппетита!

Рецепт жареного заварного теста

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для булочек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
anutot2003
anutot2003

Ой, Тоня.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Дайнеко Олеся
Дайнеко Олеся

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

athat
athat

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

lida87
lida87

Не умею готовить в принципе вообще, а жареное заварное тесто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жареное заварное тесто съели за один присест!

Светлана Сидельникова
Светлана Сидельникова

Тоня,:) очень аппетитное фото жареного заварного теста

arisha
arisha

Как здорово!:)
Спасибо большое, Тоня

taschyan_79
taschyan_79

Здесь новый рецепт теста на баурсаки.

galya88
galya88

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

istiti1988
istiti1988

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

nastenok
nastenok

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Зинка Невертович
Зинка Невертович

Очень хороший вариант жареного заварного теста. Вкусно!

engidatou1986
engidatou1986

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

airdj
airdj

Это не жареное заварное тесто!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Демидова Галя
Демидова Галя

Тоня, спасибо за новый вариант жареного заварного теста.
Нужно будет обязательно попробовать

edisha
edisha

Очень очень вкусно!
Делала жареное заварное тесто накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

anterorar
anterorar

Тоня, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

sowouns
sowouns

Тоня — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жареное заварное тесто будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Инна Карамлина
Инна Карамлина

Хороший рецепт!!!

sidlyarenko_72
sidlyarenko_72

Тоня, большое спасибо!

nadezhda92
nadezhda92

Хороший сайт, зайду еще.