Финиковый торт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 388 кКалл.
Вдруг захотелось чего-нибудь восточного, теплого, душевного и простого (видать, зима с холодами не за горами). Сделала. Понравилось - торт разлетелся моментально. Делюсь с вами. Сразу отвечу на популярный вопрос: коржи не пропитываются этим кремом, но получаются достаточно мягкими сами по себе - их сухость не ощущается. В этот торт можно по желанию добавить также инжир, изюм или орехи. Возможно вам будет интересен рецепт торта из 2 коржей, напишите, что думаете.
Рецепт финикового торта
Ингредиенты
- сахар - 150 г
- мука - 500 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- маргарин - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 банка
- масло сливочное - 200 г
- изюм - 100 г
- инжир - 4 шт.
- мята - по вкусу
Как приготовить
Сухофрукты мелко нарезать и те из них, которые пойдут в прослойку между коржами, залить кипятком. Через полчаса фрукты откинуть на дуршлаг. Финики, которые пойдут в тесто (200 г), замачивать не надо.
Взбить маргарин с яйцом и сахаром, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Вмешать в тесто нарезанные финики и разделить на 3 части.
Раскатывать каждую часть на припыленной мукой столешнице и переносить в смазанную маслом форму.
Выпекать до румяности (минут 15) при температуре 200 градусов.
Для крема размягченное масло взбить со сгущенкой. Консистенцию крема можно регулировать с помощью сгущенки. Чем ее больше - тем крем будет жиже. Если хотите, чтобы крем стекал - наносите его на теплые коржи.
Промазать кремом каждый корж. По желанию прослоить торт мелко нарезанным (тоже распаренным и отжатым) инжиром (или финиками, или изюмом, или смесью сухофруктов). Сложить все 3 коржа один на другой.
Украсить торт половинками фиников, инжиром, изюмом и листиками мяты.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашний тортик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить realcooks.ru/vypechka/torty/tort-iz-detstva.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Большое спасибо!!!
У lashuner2000 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Тортик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тортик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо за отличный рецепт!
Буду смело готовить домашний тортик на праздники!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень вкусно! Люблю торт!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.