Торт из 2 коржей

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 387 кКалл.

Рецепт торта из 2 коржей
Фото готового рецепта торта из 2 коржей

Такой торт мне мама пекла в детстве! Возможно вам будет интересен рецепт торта пенек, напишите, что думаете.

Рецепт торта из 2 коржей

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  387 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • яйца куриные - 4 шт.
  • сметана - 400 г
  • сахар - 2 стак.
  • мука - 4 стак.
  • разрыхлитель - 1
  • масло сливочное - 300 г
  • клубника - 100 г
  • желатин - 20 г
  • сок - 1 стак.
  • ваниль в стручках - 1 г

Как приготовить

Миксером взбить все ингредиенты для коржа. Разделить на две порции. Выпекать при температуре 170-180г 40-45мин Готовность проверить зубочисткой.

Готовим крем. Сгущенку, мягкое масло и белок взбиваем до получения гладкой однородной массы.

Коржи вынуть из духовки, охладить. С одного коржа срезать только верх, а с другого верх и низ. Корж со срезанным верхом положить на дно разъемной формы и пропитать соком.

Выложить на пропитанный корж 1/3 крема сверху накрыть вторым коржом. Выложить еще 1/3 крема.

Готовим заливку. Желатин залить соком и оставить на 1 час. В полученную массу добавить сахар и довести до кипения. Остудить.

Порезать клубнику и выложить на поверхность торта. Аккуратно залить остывшим желатином. Торт поставить в холодильник на 3 часа до полного застывания желатина.

Достать торт из холодильника и украсить оставшимся кремом на ваше усмотрение.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт торта из 2 коржей

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
Басимова Валя
Басимова Валя

Мммм очень вкусно…
Мерси…

tanyusha
tanyusha

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ortise1979
ortise1979

Вот это да! Какой красивый рецептик торта! А вкусный и простой!

Анюта Фирман
Анюта Фирман

Может пригодится кому рецептик торта. Просто и быстро.

etsilil
etsilil

Я приготовила домашний торт для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний торт не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

margarita71
margarita71

Готовила вчера домашнего торта по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ofithacu1994
ofithacu1994

Красотищаа!

lika85
lika85

Здравствуйте lacre1995!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Калинина Таня
Калинина Таня

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)