Торт дрова под снегом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 325 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, праздничный обед.

Рецепт торта дрова под снегом
Фото готового рецепта торта дрова под снегом

Торт "Дрова под снегом" я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами. Возможно вам будет интересен рецепт торта из 2 коржей, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт торта дрова под снегом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  325 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, Праздничный обед

Торт "Дрова под снегом" получается нежным, с легкой кислинкой и вишневым вкусом. Если у вас есть в запасе вишня, торт Дрова под снегом станет палочкой - выручалочкой. Его можно заранее приготовить к любому празднику. Торт Дрова под снегом можно так же сделать как блинный пирог, делая рулетики из блинов. Получается не менее вкусно и даже нежнее. Я привожу очень подробный рецепт торта. Готовьте и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 250 г
  • Сметана — 800 г (600 гр. для крема)
  • Молоко — 3 ст.л.
  • Сода или пекарский порошок — 1 ч.л. (соду погасить)
  • Вишня — 400 г (замороженная или консервированная)
  • Сахар — 1 стак.
  • Лимонная кислота — 1 Щепотка
  • Желатин — 10 г
  • Мука — 4 стак.

Как приготовить

Разморозить вишню. Она должна быть без косточек.

Готовим тесто. Натираем на терке масло, добавляем сметану и молоко, гашеную соду и муку. Замешиваем тесто и формируем колбаску, которую разделяем на 15 кусочков. Ставим тесто в холодильник минимум на час.

Рецепт торта дрова под снегом

Каждый кусочек теста раскатываем в длинную полоску.

Рецепт торта дрова под снегом

Распределяем вишенки на полоске теста.

Рецепт торта дрова под снегом

Аккуратно сворачиваем рулетик.

Рецепт торта дрова под снегом

Все 15 рулетиков размещаем на противне и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут не больше.

Рецепт торта дрова под снегом

Тем временем готовим крем. Для этого взбиваем холодную сметану и сахар, добавив лимонную кислоту и желатин. Поливаем этим кремом 5 остывших рулетиков.

Рецепт торта дрова под снегом

Сверху кладем 4 рулетика, заливая кремом, потом три и т. д.

Рецепт торта дрова под снегом

Сформированный торт хорошо поливаем кремом и ставим в холодильник для пропитки. Готово!

Рецепт торта дрова под снегом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт букет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
fugelom
fugelom

Для торта вроде не сложно, можно попробовать.

asten
asten

Чуть язык не проглотила. Спасибо

waner2000
waner2000

Делала тортик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

lyudmila89
lyudmila89

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашний тортик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ofsimows
ofsimows

На сайте нашла тортик просто ли приготовить?

maya
maya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!