Мягкие венские вафли с ягодами

Простой рецепт бельгийская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 208 кКалл.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами
Фото готового рецепта мягкие венские вафли с ягодами

Эти вафли переносят нас на уютные улочки Вены, делая любой день лучше!:) Возможно вам будет интересен рецепт миндальные вафли, напишите, что думаете.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  5
  • Калорий:  208 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Бельгийская

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 150 г
  • сахар - 100 г
  • молоко - 150 г
  • кефир 2,5% - 60 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • сода - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 0,7 ч.л.
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • ягоды - 2 горсти

Как приготовить

Тщательно смешать в чаше муку, сахар, соду, разрыхлитель и корицу.

В другой емкости смешать молоко, кефир и желток.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

Растопить сливочное масло и добавить в емкость с молоком. Перемешать.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

Добавить эту жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешать.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

В отдельной емкости взбить белок до крепкой пены и аккуратно подмешать в основное тесто.

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

Залить порцию теста в вафельницу. Выпекать согласно инструкции. У меня через 3 минуты вафли готовы! Украшаем их ягодами, а можно и карамельным соусом. Приятного аппетита!

Рецепт мягкие венские вафли с ягодами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мягкие вафли для электровафельницы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

10 о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
itelorsen
itelorsen

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Очень красивая и оригинальная подача мягких венских вафель с ягодами.
Рецепт супер, спасибо!

Агата Алтунина
Агата Алтунина

Спасибо за рецептик мягких венских вафель с ягодами!!!
Муж был в восторге.
мягких венских вафель с ягодами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yoticeyh
yoticeyh

УРА!!! Свершилось! Я сделала вафли мягкие на газу в вафельнице. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Пунанова Лиза
Пунанова Лиза

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

masha92
masha92

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Олеся Глинкина
Олеся Глинкина

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

korolik_85
korolik_85

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

etsilil
etsilil

Впервые делала мягкие венские вафли с ягодами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Забияка Аня
Забияка Аня

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мягкие венские вафли с ягодами получается здорово!