Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 424 кКалл.
В этом быстром блюде используется говядина, но чтобы мясо быстро приготовилось и было мягким, важно брать часть, подходящую для жарки вырезку, тонкий или толстый край. В крайнем случае можно взять нежирную свинину или птицу. Возможно вам будет интересен рецепт буррито с яблоками, напишите, что думаете.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, стебель сельдерея поперечными ломтиками, а острый перец тонкими колечками. Если хотите менее острое блюдо удалите семена у перца. Обжарьте овощи до прозрачности лука на большой сковороде, помешивая.
Мясо очистите от пленок, нарежьте соломкой поперек волокон.
Положите мясо в сковороду, жарьте на большом огне, часто помешивая, пока мясо не потеряет красный отенок.
Добавьте фасоль и томатное пюре.
Прогрейте все вместе, посолите и готовьте несколько минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Консистенция начинки должна быть такой, чтобы ее можно было завернуть в тортилью и она не вытекала бы оттуда. В самом конце добавьте мелко нарезанный лук.
Тортильи подогрейте на сухой сковороде с обеих сторон (или подержите полминуты в микроволновой печи), чтобы они стали мягкими. В каждую тортилью положите половину начинки и заверните лепешку с трех сторон наподобие кулечка, чтобы один край остался открытым. Оберните нижнюю часть фольгой, чтобы удобнее было держать и буррито не разворачивался.
Подавайте буррито горячим, со сметаной или соусом гуакамоле.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито с телятиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, буррито с мясом сказка!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сделала буррито с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала буррито острый. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Анастасия, замечательный рецепт буррито с мясом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Анастасия, рецепт буррито с мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Большое спасибо так вкусно
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анастасия, рецептам.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ну и красота буррито с мясом!!!
Обязательно попробую сделать!
Я с дочкой делаем буррито с мясом. Довольно вкусно выходит :)
Надо попробовать
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить буррито с мясом - очень вкусно!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить буррито с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Наконец то сделала буррито с мясом- объедение!!!
Спасибочки :)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)