Буррито с мясом

Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 424 кКалл.

Рецепт буррито с мясом
Фото готового рецепта буррито с мясом

В этом быстром блюде используется говядина, но чтобы мясо быстро приготовилось и было мягким, важно брать часть, подходящую для жарки вырезку, тонкий или толстый край. В крайнем случае можно взять нежирную свинину или птицу. Возможно вам будет интересен рецепт буррито с яблоками, напишите, что думаете.

Рецепт буррито с мясом

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  424 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Мексиканская

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 150 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой 50 г
  • Томатное пюре 100 г
  • Фасоль красная в собственном соку 200 г
  • Тортилья 2 шт.
  • Лук зеленый 20 г
  • Растительное масло 10 мл
  • Соль морская ½ ч.л.

Как приготовить

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, стебель сельдерея поперечными ломтиками, а острый перец тонкими колечками. Если хотите менее острое блюдо удалите семена у перца. Обжарьте овощи до прозрачности лука на большой сковороде, помешивая.

Мясо очистите от пленок, нарежьте соломкой поперек волокон.

Рецепт буррито с мясом

Положите мясо в сковороду, жарьте на большом огне, часто помешивая, пока мясо не потеряет красный отенок.

Рецепт буррито с мясом

Добавьте фасоль и томатное пюре.

Рецепт буррито с мясом

Прогрейте все вместе, посолите и готовьте несколько минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Консистенция начинки должна быть такой, чтобы ее можно было завернуть в тортилью и она не вытекала бы оттуда. В самом конце добавьте мелко нарезанный лук.

Рецепт буррито с мясом

Тортильи подогрейте на сухой сковороде с обеих сторон (или подержите полминуты в микроволновой печи), чтобы они стали мягкими. В каждую тортилью положите половину начинки и заверните лепешку с трех сторон наподобие кулечка, чтобы один край остался открытым. Оберните нижнюю часть фольгой, чтобы удобнее было держать и буррито не разворачивался.

Рецепт буррито с мясом

Подавайте буррито горячим, со сметаной или соусом гуакамоле.

Рецепт буррито с мясом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито с телятиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lera75
lera75

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Олеся Сагдиева
Олеся Сагдиева

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

lyudochka
lyudochka

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, буррито с мясом сказка!

waner2000
waner2000

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

hinyeduly1984
hinyeduly1984

Сделала буррито с мясом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

kuradom
kuradom

УРА!!! Свершилось! Я сделала буррито острый. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Конон Ириша
Конон Ириша

Анастасия, замечательный рецепт буррито с мясом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

idreanio
idreanio

Анастасия, рецепт буррито с мясом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Аршинова Вера
Аршинова Вера

Большое спасибо так вкусно

andreyanycheva_70
andreyanycheva_70

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Анастасия, рецептам.

Елизавета Елина
Елизавета Елина

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

ummirtit
ummirtit

Ну и красота буррито с мясом!!!
Обязательно попробую сделать!

Протиняк Эльвина
Протиняк Эльвина

Я с дочкой делаем буррито с мясом. Довольно вкусно выходит :)

oqunge1994
oqunge1994

Надо попробовать

vasilisa88
vasilisa88

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить буррито с мясом - очень вкусно!!!

Анька Пчёлина
Анька Пчёлина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить буррито с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Забияка Аня
Забияка Аня

Наконец то сделала буррито с мясом- объедение!!!

adoror
adoror

Спасибочки :)