Чизбургер с беконом и дижонским соусом

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 826 кКалл.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом
Фото готового рецепта чизбургера с беконом и дижонским соусом

Такой соус прекрасно проживет пару дней в холодильнике, с ним хорошо подавать мясо и рыбу. Вместо маринованного огурца можно взять соленый. Если сковорода у вас подходящего размера, жарьте котлету и хлеб одновременно будет еще вкуснее! Возможно вам будет интересен рецепт необычного чизбургера, напишите, что думаете.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  826 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • хлеб белый - 2 куска
  • лук красный - 1 шт.
  • говяжий или телячий фарш - 200 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • огурцы маринованные - 1 шт.
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • небольшой пучок тархуна - 1 шт.
  • тонко нарезанный бекон - 50 г
  • сыр твердый - 50 г
  • сливки - 1 стак.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - ½ головки
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • горчица дижонская - 1 ½ ч.л.
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка

Как приготовить

Половинку репчатой луковицы почистить и мелко порубить.

Фарш соединить с измельченным луком, посолить, поперчить и перемешать.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Сформировать из фарша котлету.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Разогреть сковороду-гриль, обжарить бекон с двух сторон до золотисто цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

В сковороду, где жарился бекон, влить 1 ч. ложку оливкового масла и пожарить котлету с двух сторон до готовности.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Хлеб сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжаривать на сковороде, где жарилась котлета, до появления румяных полосок.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Красный лук почистить и порубить.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Чеснок почистить и мелко порезать.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Приготовить дижонский соус: разогреть в отдельной сковороде оливковое масло, добавить красный лук, слегка обжарить, затем добавить чеснок, перемешать, всыпать мускатный орех и черный перец и обжарить все до прозрачности.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Листья тархуна и петрушки мелко порубить, добавить в сковороду с луком, перемешать и немного обжарить.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Добавить горчицу, все перемешать, влить сливки, довести до кипения и снять сковороду с огня.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Маринованный огурец нарезать вдоль тонкими полосками.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Сыр тонко нарезать.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Один кусок хлеба смазать дижонским соусом, выложить на него котлету, сыр, бекон, полоски огурца, смазать все соусом и накрыть вторым куском хлеба.

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фритату чизбургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

16 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
couteast
couteast

А как же мне хочется уже приготовить.

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Приготовила чизбургер с беконом и дижонским соусом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

edoutou1984
edoutou1984

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ithedind1976
ithedind1976

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

rita80
rita80

Все понятно и наглядно.
Готовить с angelnametle_87 одно удовольствие!

Тата Агафонова
Тата Агафонова

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Полякова Алена
Полякова Алена

Больше всего понравился рецепт чизбургера-супа с фаршем. Объедение!!!

yateracai
yateracai

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

atenou
atenou

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ricedic
ricedic

Чизбургер с беконом и дижонским соусом — просто СУПЕР!!!

inears
inears

Хороший сайт, зайду еще.

Анька Пчёлина
Анька Пчёлина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Зина Белогубова
Зина Белогубова

Рецепт чизбургера с беконом и дижонским соусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

anotherpages
anotherpages

+++,
муж в восторге))))))))))))

Курневич Алеся
Курневич Алеся

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

yasya93
yasya93

И как у тебя все получается???