Чизбургер-суп с фаршем

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 862 кКалл.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем
Фото готового рецепта чизбургера-супа с фаршем

Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд. Возможно вам будет интересен рецепт чизбургера с котлетой из говядины, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  862 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Детей сложно накормить первым блюдом: они выбирают ингредиенты или просто отказываются даже пробовать его. Уверяю вас, что этот суп они съедят сразу и даже попросят добавки. Блюдо очень сытное и вкусное. Можно приготовить его в мультиварке или в кастрюле. Подавайте суп горячим, украсив сыром.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 450-500 г
  • Сливочное масло — 60 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Вустерширский соус — 1 ч.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Куриный бульон — 3 стак.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Картошка — 2 шт.
  • Чеддер — 300 г
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

1. Вымойте и очистите овощи: нарежьте мелкими кубиками картофель, измельчите сельдерей, лук, натрите на крупной терке морковь, нарежьте мелко чеснок.

2. В кастрюле разогрейте столовую ложку сливочного масла, выложите фарш и обжаривайте его до готовности, затем переложите в тарелку.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

3. Верните кастрюлю на огонь и добавьте сливочное масло, выложите лук, морковь, сельдерей, чеснок, Вустерширский соус, обжаривайте их до мягкости, затем добавьте муку и перемешайте.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

4. Влейте куриный бульон, молоко, доведите до кипения, затем выложите картофель, варите до его готовности.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

5. Смешайте фарш, тертый на крупной терке сыр, соль и перец, выложите в кастрюлю после готовности картошки, перемешайте и готовьте до растворения сыра. По вкусу добавьте соль и специи, если суп слишком густой, влейте бульон.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

6. Подавайте суп сразу, украсив его обжаренным беконом, свежей зеленью и сыром.

Рецепт чизбургера-супа с фаршем

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить необычный чизбургер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Мантурова Инка
Мантурова Инка

Фантастика!!!
Спасибо огромное за чизбургер-суп с фаршем!

eradsen
eradsen

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чизбургера-супа с фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

svetlana76
svetlana76

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Агата Алтунина
Агата Алтунина

http://realcooks.ru/zakuski/chizburgery/fritata-chizburger тоже интересный вариант.

allupad1980
allupad1980

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала чизбургер-суп с фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Вальтер Людочка
Вальтер Людочка

Супер!
у меня нет слов .