Гренки из черного хлеба с вареным яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 290 кКалл.
Гренки из черного хлеба с вареным яйцом станут идеальным началом любого дня. Это низкокалорийное блюдо насытит вас и зарядит бодростью. К тому же блюдо очень простое в приготовлении и много времени не займет. Все используемые в рецепте ингредиенты вы легко найдете в магазине. Ну а о способе приготовления мы поведаем ниже.
Обратите внимание на пошаговый рецепт с фото, который мы для вас подготовили. Из него вы почерпнете, как правильно сварить яйца по технологии пашот. Такие яйца очень просто приготовить в домашних условиях. Копченый бекон, не пересыщенный специями, станет приятным дополнением. А хрустящие гренки из черного хлеба завершат вкусовую палитру. Это оригинальное и пикантное блюдо станет отличным завтраком для всей семьи.
Как именно его вкуснее всего сделать, мы расскажем в рецепте. Приготовьте гренки из черного хлеба с яйцом пашот и поделитесь своими впечатлениями с нами. Возможно вам будет интересен рецепт гренков с сыром и яйцом на сковороде, напишите, что думаете.
Рецепт гренков из черного хлеба с вареным яйцом
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Бекон 2 кусочка копченого
- Хлеб черный 4 ломтика
- Оливковое масло немного для жарки
- Перец черный молотый по вкусу
- Поваренная соль по вкусу
Как приготовить
Подготовим все необходимые для завтрака ингредиенты.
Чтобы правильно и по всем французским традициям приготовить яички пашот, нам понадобится пищевая пленка. Ее мы распрямляем на ровной поверхности и смазываем оливковым маслом. Подберите для создания правильной формы яиц достаточно широкую чашку и накройте ее пленкой, сделайте небольшое углубление.
Яйцо аккуратно разбиваем в подготовленное углубление.
Еще более аккуратно соберите мешочек из пленки как показано на фото. Важно избавиться от воздуха внутри пленки. Завяжите края. Те же манипуляции производим и со вторым яйцом. В кастрюлю наливаем воду и ставим закипать на огонь.
Кусочки копченого бекона нарежьте мелкими квадратами. На сковороде или в подходящий кастрюле обжаривайте кубики вместе с оливковым маслом. С помощью сита, в которое мы отправим поджаренный бекон в последующем, избавляемся от излишков масла.
Как только вода в кастрюле для варки яиц закипела, уменьшаем огонь до средней температуры и погружаем мешочки с яйцами в воду. Вариться они должны 4-4,5 минуты.
Подготовьте пустую тарелку и спустя необходимое время достаньте из кастрюли яйца пашот. Дайте им время немного остыть.
В качестве гарнира к яйцам мы будем использовать гренки. Сегодня наш выбор пал на черный хлеб. Не слишком толстые ломтики вместе с солью и перцем всухую обжариваем на сковороде. Также для этой цели можно воспользоваться тостером, если он у вас есть. Выкладываем готовые гренки на тарелку.
Разрезаем узел пищевой пленки.
С помощью шумовки или лопаточки, выкладываем сверху хлеба яйцо. Не забываем про кусочки бекона. Также можно украсить блюдо рубленой зеленью. Солим и перчим по вкусу. Гренки из черного хлеба с вареным яйцом пашот готовы.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гренки из зернового хлеба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Когда делала гренки из черного хлеба с вареным яйцом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт гренков из черного хлеба с вареным яйцом очень классный, хочу еще попробовать гренки с яйцом и молоком.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень хороший вариант гренков из черного хлеба с вареным яйцом. Вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Гренки из черного хлеба с вареным яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкусна
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гренки из черного хлеба с вареным яйцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не гренки из черного хлеба с вареным яйцом.
Всем рекомендую.
Erdic1990, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
АААААА как вкусно глядя на гренки из черного хлеба с вареным яйцом слюнки потекли ручьем!!:D
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гренки из черного хлеба с вареным яйцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Гренки из черного хлеба с вареным яйцом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...