Шаурма с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 874 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт шаурмы с овощами
Фото готового рецепта шаурмы с овощами

Когда покупаешь шаурму на улице, то всегда чего-то не хватает, то мяса мало положат, то овощей пожалеют. Поэтому я предлагаю вам делать это блюдо самостоятельно, исходя из своих личных предпочтений. Возможно вам будет интересен рецепт шаурмы по-французски, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт шаурмы с овощами

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  874 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Я всегда очень любила шаурму и не могла спокойно пройти мимо палатки, где ее готовят, но недавно я наткнулась на рецепт приготовления шаурмы с овощами и поняла, что это блюдо можно спокойно приготовить дома. Так получается даже вкуснее, ведь для себя любимого вы жалеть продуктов не будете, а это значит, что в вашей шаурме будет много мяса и различных овощей, ну разве не здорово. Поверьте мне, шаурма с овощами в домашних условиях получается настолько здоровская, что после нее на покупную даже и смотреть не хочется.

Ингредиенты

  • Лаваш — 3 шт.
  • Филе куриное — 250 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец соленый — 1 шт.
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 6 ст.л.
  • Масло растительное — 75 мл
  • Укроп свежий — 30 г
  • Цедра лимона — 1 ч.л.
  • Паприка сушеная — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Для начала нам необходимо отварить куриное филе в слегка подсоленной воде до полной готовности. Картофель нарезаем брусками и обжариваем на сковороде с растительным маслом, его так же нужно немного посолить.

Из болгарского перца удаляем семена, промываем его и нарезаем брусками.

Рецепт шаурмы с овощами

Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.

Рецепт шаурмы с овощами

Сыр трем на крупной терке.

Рецепт шаурмы с овощами

Помидоры промываем и нарезаем небольшими дольками.

Рецепт шаурмы с овощами

Свежую зелень измельчаем.

Рецепт шаурмы с овощами

С лимона срезаем цедру при помощи мелкой терки.

Рецепт шаурмы с овощами

Когда готовое куриное филе немного остынет, нарезаем его на небольшие кусочки. В отдельной миске смешиваем сметану и измельченный чеснок, это будет наш соус.

Рецепт шаурмы с овощами

Теперь нам нужно один лаваш разрезать на две половинки, начинку так же делим на две части. Выкладываем на стол один целый лаваш и на одну его сторону кладем отрезанную половину другого лаваша для утолщения (всего получится 2 шаурмы из 3 лавашей). Теперь на одну сторону утолщенного места выкладываем куриное филе, посыпаем паприкой, затем картофель и нарезанный соломкой огурец.

Рецепт шаурмы с овощами

Сверху кладем помидоры, болгарский перец, потом свежую зелень, посыпаем все тертым сыром и лимонной цедрой.

Рецепт шаурмы с овощами

В конце выкладываем лук и поливаем все соусом из сметаны и чеснока. Загибаем одну стороны лаваша (самую толстую) и сворачиваем его рулетом, то же самое повторите со вторым лавашем.

Рецепт шаурмы с овощами

Смазываем сковороду растительным маслом и обжариваем на ней лаваш с каждой стороны до золотистой корочки, затем накрываем сковороду крышкой и хорошенько прогреваем шаурму. Теперь перекладываем ее на тарелку и подаем к столу, приятного аппетита!

Рецепт шаурмы с овощами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шаурму с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Левинская Зинка
Левинская Зинка

Спасибочки!
Очень вкусненько)

alena
alena

Отлична идея!

kristina
kristina

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

roza
roza

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шаурма с овощами суперрр!!!

Лара Родина
Лара Родина

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо nadezhda87

idesoun2003
idesoun2003

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

ksyusha
ksyusha

Вкуснятина неописуемая!!!

tasha83
tasha83

Nadezhda87,:) очень аппетитное фото шаурмы с овощами

oqunge1994
oqunge1994

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шаурму с овощами.

torackowo
torackowo

Nadezhda87, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шаурмы с овощами.
Мне он нравится больше других.

stovba_95
stovba_95

Скажу честно: не возлагала больших надежд на шаурму с овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!