Домашняя шаурма с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 803 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: ланч, обед, пикник, полдник, ужин.

Рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше
Фото готового рецепта домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше

Шаурма или шаверма? Если вы ломаете голову как же правильно перестаньте ломать! Оба слова подходят, имеют одно значение. Например, шаверма прижилась в культурной столице. Однако, в словаре вы встретите только шаурму. Место рождения шаурмы Османская империя. Отсюда и разнообразие названий. Тут тебе и турецкий кебаб, и арабский донар, и греческая гирос пита. Возможно вам будет интересен рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше, напишите, что думаете.

Рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  803 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин

Ингредиенты

  • куриное филе (кусочки) 300 г
  • лаваш 1 шт.
  • соленые оугрцы 120 г
  • горчица дижонская 10 г
  • фольга 1 шт.
  • сметана 135 г
  • капуста белокочанная 150 г
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок (зубчики) 2 шт.
  • укроп 1-2 веточки
  • петрушка 1-2 веточки

Как приготовить

Мелко порубите чеснок. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выложите курицу. Добавьте половину чеснока. Жарьте филе, переворачивая в течение 7-9 мин до готовности. Посолите, поперчите. Немного остудите курицу.

Мелко порубите укроп и петрушку. В глубокой миске соедините сметану, укроп, петрушку, вторую половину чеснока и горчицу. Перемешайте. Мелко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной терке. В глубокой миске соедините капусту, морковь и половину соуса. Перемешайте. Посолите по вкусу.

Помидоры нарежьте колечками. Огурцы нарежьте соломкой. Лаваш разрежьте пополам. На ту часть лаваша, что ближе к вам, выложите курицу, капусту, помидоры и огурцы. Полейте соусом.

Подверните лаваш с боков. Заверните шаурму полностью. Оберните каждую фольгой, плотно закрутив с концов. Разогрейте сухую сковороду. Выложите шаурму в фольге на сковороду. Прогревайте по 1-2 мин с каждой стороны. Лаваш прожарится, начинка прогреется. Подавайте сразу же в фольге, чтобы было удобно разворачивать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю шаурму с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ofutol
ofutol

Vkysno, spasibo.

othofotor
othofotor

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

larkov_94
larkov_94

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

mutirisi1979
mutirisi1979

Здравствуйте seladl!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

IB1ZA
IB1ZA

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ejuranted
ejuranted

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Осколков Людмила
Осколков Людмила

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шаурму домашнюю с курицей. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Лика Телешева
Лика Телешева

Я сделаю на Новый год!

khoreva_77
khoreva_77

Очень хороший вариант домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше. Вкусно!

Уразголеева Кристина
Уразголеева Кристина

Супер все получилось

Бриллиантовна Катя
Бриллиантовна Катя

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

inga
inga

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Пантюхина Томара
Пантюхина Томара

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Крюкова Надежда
Крюкова Надежда

Спасибо за рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше, делала уже 4 раза, всем очень нравится!