Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 358 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник.
Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с сухариками, напишите, что думаете.
Кабачки нарезать соломкой
Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком
Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.
Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.
Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кабачков с сухариками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Obushko_85 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Девочки, кабачки с сухариками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Готовила кабачки с сухариками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кабачки с сухариками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вечная классика, как http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/slivochno-syrny-sup-s-chesnochnymi-sukharikami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо obushko_85
Ну вообще я не люблю кабачки с сухариками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я тоже заприметила кабачки с сухариками, да пока еще руки не дошли.
Сегодня буду готовить!
Я уже сделала кабачки с сухариками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Первый раз в жизни решилась на кабачки с сухариками и не получилось(((
Так обидно!!
Я слабо разбираюсь в кабачках с сухариками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень люблю кабачки с сухариками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог