Кабачки с сухариками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 358 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник.

Рецепт кабачков с сухариками
Фото готового рецепта кабачков с сухариками

Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями. Возможно вам будет интересен рецепт горохового супа с сухариками, напишите, что думаете.

Рецепт кабачков с сухариками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  358 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник

Ингредиенты

  • кабачки 2 шт.
  • хлеб бородинский 1 шт.
  • зелень 1 пуч
  • чеснок 2 зуб
  • масло растительное для жарки по вкусу

Как приготовить

Кабачки нарезать соломкой

Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Рецепт кабачков с сухариками

Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком

Рецепт кабачков с сухариками

Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.

Рецепт кабачков с сухариками

Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.

Рецепт кабачков с сухариками

Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.

Рецепт кабачков с сухариками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный крем-суп с сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт кабачков с сухариками

15 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
endore
endore

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ogorodnikova_97
ogorodnikova_97

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кабачков с сухариками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Ксюша Тютина
Ксюша Тютина

Obushko_85 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rita80
rita80

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Девочки, кабачки с сухариками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

chugrova_79
chugrova_79

Готовила кабачки с сухариками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кабачки с сухариками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Черник Элька
Черник Элька

Вечная классика, как http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/slivochno-syrny-sup-s-chesnochnymi-sukharikami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

tooltiomy1992
tooltiomy1992

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо obushko_85

vika
vika

Ну вообще я не люблю кабачки с сухариками, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

aning1975
aning1975

Я тоже заприметила кабачки с сухариками, да пока еще руки не дошли.

ziganshina_94
ziganshina_94

Сегодня буду готовить!

Пантюхина Томара
Пантюхина Томара

Я уже сделала кабачки с сухариками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Андриянов Таня
Андриянов Таня

Первый раз в жизни решилась на кабачки с сухариками и не получилось(((
Так обидно!!

oqunge1994
oqunge1994

Я слабо разбираюсь в кабачках с сухариками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

Очень люблю кабачки с сухариками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!