Картофельные тарталетки с курицей
Несложный рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 112 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, банкет, пикник. И все это мы будем на плите~0~в духовке.
Очень вкусная и питательная закуска из нежного куриного мяса с чесночным соусом в картофельных корзиночках. Картофельные тарталетки с курицей всегда съедаются быстрее, чем успевают остынуть. Возможно вам будет интересен рецепт банановых тарталеток, напишите, что думаете.
Рецепт картофельных тарталеток с курицей
Ингредиенты
- 0,7 кг куриной грудки или 650 г куриного филе
- 8 картофелин
- 200 г майонеза (можно заменить сметаной)
- 150 г твердого сыра
- 150 мл чистой воды
- небольшой пучок зеленого лука
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Куриную грудку очистить от костей и шкурки, промыть и обсушить. Порезать филе маленькими кубиками. На сковороде разогреть 150 мл воды, добавить майонез и размешать. Добавить в эту смесь курицу, перемешать и накрыть крушкой.
Готовить куриное филе около получаса на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая. Раздавить чеснок в чеснокодавилке, добавить в сковороду, посолить и поперчить мясо по вкусу. Снять сковороду с огня и отставить ее в сторону. Начинка для картофельных тарталеток готова.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Сложить его в небольшую миску, посолить и поперчить по вкусу (по желанию можно добавить специи). Формочки для тарталеток (кексов) смазать растительным маслом и выложить на дно тертый картофель.
Духовку разогреть до 220/240С, выложить в картофельные тарталетки курицу со сливочно-чесночным соусом. Поставить формочки на противень и отправить запекаться на 15 минут. Тем временем натереть сыр на терке, лук промыть и нашинковать.
Вынуть картофельные тарталетки с курицей из духового шкафа и посыпать тертым сыром и луком. Отправить тарталетки допекаться на 10 минут в духовку, затем вынуть их и остудить в течение 5 минут.
Переложить закуску на блюдо и украсить на свой вкус. Подавать картофельные тарталетки с курицей можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки картофельные с селедкой и икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ну вообще я не люблю картофельные тарталетки с курицей, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Делала картофельные тарталетки с курицей на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
И от меня вот ссылка на картофельные корзиночки.
Приготовила картофельные тарталетки с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я уже сделала картофельные тарталетки с курицей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
А как же мне хочется уже приготовить.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Девочки, картофельные тарталетки с курицей — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Килейникова, спасибо.
Приготовила картофельные тарталетки с курицей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Картофельные тарталетки с курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.