Тост из спаржи и семги

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 333 кКалл.

Рецепт тоста из спаржи и семги
Фото готового рецепта тоста из спаржи и семги

Свежую семгу можно заменить на слабосоленую. Возможно вам будет интересен рецепт тоста с яйцом и авокадо, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт тоста из спаржи и семги

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  333 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Спаржа 500 г
  • Семга 400 г
  • Тостовый хлеб 4 ломтика
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г
  • Яйцо 4 шт.

Как приготовить

Спаржу очистить и разрезать на 2 части. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавить сахар и сливочное масло довести до кипения и варить спаржу 8- 10 мин, затем вынуть и обдать холодной водой.

Приготовить яйцо-пашот: скипятить небольшое количество воды, убавить огонь до минимума. Добавить пару капель уксуса. Взять небольшое сито и разбить в него яйцо, отцедить жидкий белок. Опустить яйцо в едва кипящую воду и варить 3,5 минуты.

Филе семги разрезать вдоль на 2 части, посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и обжарить на разогретом растительном масле с каждой стороны 2-3 мин

Хлеб обжарить в тостере. положить на него по два кусочка филе семги и спаржи. А сверху положить готовое яйцо-пашот.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль из спаржи и креветок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

5 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nedare
nedare

Спасибо огромное за рецепт тоста из спаржи и семги!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

serafima79
serafima79

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тост из спаржи и семги!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

katarina88
katarina88

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Дария Антошульская
Дария Антошульская

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

braitseva_75
braitseva_75

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!