Азу из кальмаров
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем тушить.
Рецепт азу из кальмаров
Ингредиенты
- кальмары 500 г
- огурцы солёные 3 шт.
- лук 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- лавровый лист по вкусу
- томатная паста 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Тушки кальмаров почистить, снять пленку (я снимаю с сырых) и хорошо промыть.
Кальмары нарезать кольцами, обвалять в муке и обжирить по 1 минуте с обеих сторон.
Лук нарезать полукольцами, обжарить отдельно.5-7 минут
К луку добавить томат, нарезанные огурцы и немного воды (12стакана). Протушить 10 минут на медленном огне.
Выложить к овощам кальмары, посолить, поперчить. Лавровый лист достать. Протушить 3-5 минут. Выключить и дать постоять. Подавать можно с картофельным пюре или другим гарниром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить азу по-татарски из говядины с солеными огурцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим азу из кальмаров, спасибо огромное за рецептик!!!!
Ksyunya99, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается азу из кальмаров!!!
Буду делать 3-й раз!
Я тоже заприметила азу из кальмаров, да пока еще руки не дошли.
Азу из кальмаров - очень вкусно, продукты сочетаемые
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО азу из курицы.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо, ksyunya99, очень вкусно!
Ksyunya99, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ksyunya99!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ksyunya99, рецепт азу из кальмаров ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю азу из кальмаров.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как же хочется азу из кальмаров!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Так и хочется приготовить!