Азу с овощами
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 428 кКалл. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых.
Рецепт азу с овощами
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Помидоры 2 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Маслины 100 г
- Сладкий перец 1 шт.
- Красная консервированная фасоль 1 банка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 3 зубчика
- Маринованные огурцы 3 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
Говядину порезать полосками, обжарить в растительном масле.
Лук нарезать полукольцами, болгарский перец полосками. Добавить к мясу, тушить.
Выдавить в мясо сок половины лимона, быстро перемешать.
Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить вместе с фасолью к мясу. Перемешать и тушить еще несколько минут.
Нарезать половину лимона, из которой выжат сок, добавить к мясу. При необходимости добавить немного воды. Тушить 30 минут.
Добавить нарезанные огурцы и маслины, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Тушить 5-10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт азу с овощами, он мне пригодился.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Уже сделала. Все получилось! Берусь за шаурму с овощами.
Получилось отменно!
Cisneros, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Мммммммм, вкусняга какая!
Ой...как вкусно!!! Обожаю азу с овощами!!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А азу с овощами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Cisneros! Спасибо за рецепт!
азу с овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я уже сделала азу с овощами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Рецепт азу с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сделала азу с овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
И как у тебя все получается???
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.