Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 647 кКалл.
Рецепт самсы для веганов. В данном рецепте вы можете заменить соевое молоко с уксусом на кефир или пахту. Возможно вам будет интересен рецепт самсы по-казахски, напишите, что думаете.
Разогреть духовку до 220 С. Приготовить тесто: в большой миске смешать муку и соль. В маленькой миске смешать соевое молоко и яблочный уксус, перемешать и отставить 3-5 минут, пока масса не загустеет. Добавить молочную смесь в муку и перемешать хорошо.
Вымесить тесто в течение нескольких минут, а затем сформировать в шар, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
Для начинки: картофель отварить до готовности. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавить масло, чеснок, имбирь и специи. Затем добавить горошек, помидоры, лимонный сок и нарезанный кубиками отварной картофель. Готовить 10-12 минут. Снять с огня и остудить немного.
Вынуть тесто из холодильника и раскатать в пласт. Нарезать на квадраты или вырезать большим стаканом кружочки. Положить в середину начинку, сложить треугольниками или обычными пирожками. Вилкой прижать края. Обильно смазать противень и верх пирожков маслом, поставить в духовку, печь 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу с бараниной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт самсы с овощами, получилось!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем самсу с овощами пробовать))))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Korochkova_84, спасибо огромное за рецепт самсы с овощами!
делаю уже 5-й раз!
Ой! Что я нашла - realcooks.ru/zakuski/samsa/samsa-s-zelenyu!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Самса с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.