Чахохбили из курицы с помидорами
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 472 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили из курицы в духовке, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт чахохбили из курицы с помидорами
Чахохбили из курицы с помидорами - очень вкусное, ароматное и сочное блюдо, для его приготовления не используется ни вода, ни масла, ни жир. Если сковорода позволяет обжарить курицу без масла, то обжарьте ее на сухой сковороде, она даст свой жир. Помидоры тоже должны быть достаточно сочными, ведь в Грузии других не бывает. Я зимой всегда добавляю помидоры в собственном соку. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Курица — 1,2 кг
- Помидоры — 3 шт.
- Лук — 2 шт.
- Пучок кинзы — 1 шт.
- Базилик или укроп — По вкусу
- Чеснок — 3-5 Зубчиков
- Острый перец — 1 шт. (маленький)
- Соль, перец — шт.
- Хмели-сунели — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте продукты.
Куски курицы обжарьте до румяной корочки.
Помидоры надрежьте крест накрест и обдайте кипятком.
С помидор снимите кожицу, порежьте на кусочки и добавьте к курице, тушите 10 минут.
Лук порежьте полукольцами.
Обжарьте лук на сливочном масле и добавьте к курице. Тушите чахохбили под крышкой 30 минут.
В конце добавляем рубленный чеснок, зелень, перец и специи. Перемешиваем, тушим еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Adlea1994, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Мои гости требовали добавки)))
Сделали, но еще не пробовали!!
Я тоже очень люблю чахохбили из курицы с помидорами, и особенно предпочитаю классическое чахохбили из курицы.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит чахохбили из курицы с помидорами
спасибо за рецепт…
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как чахохбили из курицы с помидорами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!