Чахохбили с грецким орехом
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 460 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Чахохбили - это традиционное блюдо грузинской кухни. Сочетает в себе куриное филе тушеное в томатном соусе со специями. В этом рецепте к традиционным ингредиентам добавляются молотые грецкие орехи. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с помидорами, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт чахохбили с грецким орехом
Это не совсем классический рецепт, но не менее удачный и хороший чем обычное чахохбили. Поделюсь с вами секретом, как приготовить чахохбили с грецкими орехами в домашних условиях. Куриные бедрышки обжарьте в сухой сковороде, без добавления масла. Затем хорошенько протушите овощи с грецкими орехами и специями. Соедините бедрышки и соус вместе. Запекайте в духовке 30-35 минут. Финальный аккорд - украшаем блюдо зеленью и подаем к столу. Удачного приготовления!
Ингредиенты
- Куриные бедрышки — 6 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Грецкий орех — 1/2 стак.
- Паприка молотая — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
Как приготовить
Куриные бедрышки обжариваем на сковородке со всех сторон.
В процессе жарки добавляем соль и перец по вкусу, жарить около 10 минут.
Прожаренные бедрышки сложите в любую огнеупорную посуду (для запекания в духовке).
На курином жире обжариваем нарезанный полукольцами лук. Жарить до прозрачности.
Добавьте к луку мелко нарезанную морковь.
Через пару минут добавляем мелко порезанный болгарский перец.
Помидоры (предварительно порезанные и размятые) добавляем через 2-3 минуты. Тушим, чуть помешивая.
Теперь добавим молотый грецкий орех, раздавленный чеснок, паприку, хмели-сунели. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, соус должен получится густым.
Духовку разогрейте до 200 градусов. Полученным соусом залейте куриные бедрышки. Блюдо накрываем крышкой, тушим в духовке 30-35 минут.
Вынимаем блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Попробуйте чахохбили с картошкой. Очень хороший рецепт!!
Спасибочки Тюменкова
попробуем обязательно
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сейчас буду готовить чахохбили с грецким орехом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Тюменкова! Спасибо за рецепт!
чахохбили с грецким орехом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
У меня вроде получилось!
спасибо!