Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 293 кКалл.
Рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом
Ингредиенты
- грибы - 500 г
- мясо - 500 г
- картофель - 8 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука хлебопекарная - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 33-35% - 400 г
- сыр - 150 г
Как приготовить
Мясо нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Нарезать половинку луковицы на полукольца. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться примерно минут на 30.
Пока мясо маринуется, поджарим грибы с луком. У меня лесные замороженные. Но можно использовать любые, которые вам нравятся. Жарить грибы до готовности.
Замаринованное мясо тоже обжарить до готовности.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я тертый картофель промываю всегда под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Слить воду. Посолить, поперчить, добавить яйцо, муку. Все хорошо перемешать. Жарить драники небольшого размера до золотистого цвета.
Для соуса сыр натереть на мелкой терке. Потереть к нему же чеснок. Добавить сливки и все хорошо перемешать. Теперь собираем горшочки. На дно каждого горшочка налить чуть-чуть растительного масла. Положить по три драника. Сверху выложить немного мяса и грибов. Сверху прикрыть еще драниками. Полить сырным соусом.
Горшочки поставить в разогретую духовку до 180 C на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники в горшочках с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо, замечательный рецептик, драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом класс!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо за рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Буду очень рада, если кому рецепт драников с мясом пригодится.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Michsenkoea, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом — вкуснятина!
Michsenkoea, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!