Простой рецепт еврейской кухни. Его можно приготовить за 30 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 77 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: 8 марта, хэллоуин, день рождения, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Форшма к (нем. Vorschmack закуска) блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. В нем не содержится мяса, однако в рецепт, помимо сельди, входят яйца, яблоко, лук, белый хлеб и масло.
В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди. Возможно вам будет интересен рецепт форшмака с орехами, напишите, что думаете.
селедку вымочить в молоке, измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку
морковь отварить, лук нарезать, замочить заренее батон в воде (потом хорошо отжать воду) и все измельчить в блендере
смешать селедочный фарш, овощи, размягченное сливочное масло, потереть яблоко (без кожуры) и тщательно перемешать.
подавать форшмак вместе с черным хлебом, (или с каким больше нравится) можно слегка поджарить его. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Потрясающий рецепт форшмака!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Daceadipe1988!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт форшмака очень вкусный. Так же часто готовлю форшмак на м й смак.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные форшмак! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Daceadipe1988, сделала сегодня форшмак.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.