Name: форшмак еврейский
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Селедка - 3 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Говядина - 400 г; Картошка - 300 г; Йодированная соль - по вкусу; Сливочное масло - 60 г

Рецепт от rango2004

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 162 кКалл.

Фото готового рецепта форшмак еврейский

Кто бы мог подумать, что еврейская кухня может быть такой.

Однажды в ресторане знакомый заказал форшмак еврейский. Сначала мне понравилось название, но после того как попробовала эту необычную для нас еду и сама закуска не оставила меня равнодушной. Узнать кулинарный рецепт не составило большого труда, и я с удовольствием делюсь им с вами. Возможно вам будет интересен рецепт форшмак на м й смак, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт форшмак еврейский

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на: 9
Калорий: 162 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Селедка - 3 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Говядина - 400 г
Картошка - 300 г
Йодированная соль - по вкусу
Сливочное масло - 60 г

Как приготовить

Приготовить продукты для форшмака: сельдь разделать на филе, мясо и картофель отварить и остудить. Так же понадобится: яйцо куриное сырое, сметана и соль. В ингредиентах указан вес уже подготовленных продуктов.

Мясо нарезать некрупными кусочками.

Также нарезать филе сельди.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Мясо, филе и картофель положить в чашу блендера. Добавить сметану и яйцо.

Пробить блендером до состояния суфле, попробовать на соль, поправить вкус. Перемешать.

Разложить полученную массу в формы для запекания. Я использовала три формочки размером 11*7 см.

Запекать 15 минут при 190 градусах, потом смазать сливочным маслом и запекать еще 19 минут.

Готовый форшмак немного остудить, достать из формочек и нарезать небольшими ломтиками. Подавать в теплом виде с кусочком сливочного масла.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак с картофелем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.