Форшмак из сельди с зеленым яблоком
Простой рецепт еврейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 174 кКалл.
Видео рецепт
Рецепт форшмака из сельди с зеленым яблоком
Еврейская кухня для Woman's Day. Это одна из лучших закусок, придуманных потомками царя Соломона. Кошерная сельдь с кислинкой зеленого яблока - сегодня не просто гастрономический аперитив, но и блюдо, достойное для подачи даже в самых дорогих ресторанах. Ну так это и логично! Евреи плохого не придумают.
Ингредиенты
Для подачи:
- Хлеб (черный)
Как приготовить
Это одна из лучших закусок, придуманных потомками царя Соломона.
Кошерная сельдь с кислинкой зеленого яблока - сегодня не просто гастрономический аперитив, но и блюдо, достойное для подачи даже в самых дорогих ресторанах.
Ну так это и логично! Евреи плохого не придумают.
Сельдь освободить от крупных и мелких костей, филе изрубить ножом в фарш.
Строго: не используя мясорубку или блендер!
Репчатую луковицу измельчить, обжарить на медленном огне в небольшой порции сливочного масла до мягкости.
У яблока удалить сердцевину, обдать яблоко лимонным соком, измельчить ножом в крошку.
Яйца отварить в кипящей воде в течение 3 минут, убрать с плиты, оставить в горячей воде еще на 2 минуты, затем шоково остудить под струей ледяной воды, очистить, изрубить ножом в мелкую крошку.
В рабочей чаше смешать сельдь, яблоко, яйцо и пассерованный репчатый лук, добавить оставшуюся порцию сливочного масла (размягчить), приправить горчицей, все тщательно перемешать и убрать до подачи в холодильник.
Подавать с черным хлебом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить облегченный форшмак из сельди. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, форшмак из сельди с зеленым яблоком сказка!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Есть рецепт http://realcooks.ru/goryachee/forshmaki/forshmak-po-prazdnichnomu, девочки уже готовили.
Доброго!
Сегодня приготовила форшмак из сельди с зеленым яблоком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень красиво! И вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим форшмак из сельди с зеленым яблоком, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за рецепт форшмака из сельди с зеленым яблоком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А форшмак из сельди с зеленым яблоком — это очень вкусно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо renorter1985, ты меня спасла!!!
Renorter1985, это просто волшебный рецепт форшмака из сельди с зеленым яблоком!