Форшмак с картофелем и яблоком
Простой рецепт еврейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 319 кКалл. Нам понадобится Мясорубка электрическая, Мясорубка электрическая, Мясорубка электрическая.
Рецепт форшмака с картофелем и яблоком
Сельдь можно заменить слабосоленой красной рыбой, получается еще вкусней.
Ингредиенты
- Сельдь 500 г
- Сливочное масло 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Яйцо куриное 5 шт.
- Картофель 4 шт.
- Яблоко 1 шт.
Специальное оборудование:
Мясорубка электрическая, Мясорубка электрическая, Мясорубка электрическая
Как приготовить
Репчатый лук очистить от шелухи, максимально мелко нашинковать, обдать кипятком (чтобы убрать лишнюю горечь).
Отварить вкрутую 5 куриных яиц, очистить от скорлупы. Очищенные куриные яйца либо мелко натереть на терке, либо измельчить на мясорубке.
Вымытое яблоко очистить от кожуры и плодоножки, измельчить на мясорубке.
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить от кожуры, измельчить на мясорубке.
Сельдь, очистить от кожи, хребта, костей, измельчить на мясорубке.
Сливочное масло, предварительно охлажденное (можно ненадолго положить его в морозильную камеру), также пропустить через мясорубку.
Все подготовленные ингредиенты быстро, чтобы не дать подтаять сливочному маслу, смешать в однородную массу.
Получившуюся массу, выложить в красивый салатник и поставить в холодильник на час-другой охладиться.
Охлажденный форшмак красиво выложить на тосты, подсушенный хлеб, корзинки, украсить ломтиком лимона или есть просто так, смачно и ложкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форшмак с зеленым яблоком, протертым через чеснок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Medovnik_71!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сегодня первый раз готовила форшмак с картофелем и яблоком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А что вы думаете о форшмаке с картофелем?
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я форшмак с картофелем и яблоком готовить...
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Буду смело готовить форшмак с картофелем и яблоком на праздники!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!