Суп-гуляш в хлебе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 340 кКалл.
Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша по-венгерски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт супа-гуляша в хлебе
Приготовить такой суп можно по-разному: суп-гуляш, гуляш и суп с различными видами ингредиентов. Я часто делаю именно такой вариант, но порой разбавляю привычный рецепт. Например, можно к грибам добавить колбаски или ветчину, а также мясо и даже курицу.
Ингредиенты
- Хлеб круглый средний — 2 шт.
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец и приправы — По вкусу
- Томатная паста — 20 г
- Морковь — 1 шт.
Как приготовить
1. Начинаем с самого простого: шинкуем лук и морковь и отправляем на сковороду жарится. Тем временем нарезаем грибы. Если вы используете лесные грибы, то лучше предварительно их замочить и отварить.
2. Нарезаем чеснок. Лучше, когда он измельчен мелко вручную, без применения чесночницы.
3. В середине жарки отправляем к нашим овощам грибы. Не забывайте постоянно помешивать и через пару минут влейте воду (а если есть - бульон).
4. Пока тушатся овощи, готовим хлеб. Когда у меня есть время, я выпекаю его сама, поскольку так лучше угадать размер. Отрезаем верхнюю корку от хлеба и вынимаем мякиш.
5. Когда овощи и грибы потушатся, добавляем немного томатной пасты и доводим до готовности. Выливаем наш суп в середину хлеба, посыпаем по вкусу зеленью и накрываем коркой. Подавать суп-гуляш в хлебе в домашних условиях нужно горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп-гуляш в хлебе периодически готовим!!!)
Спасибо большое за замечательный рецепт супа-гуляша в хлебе.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп-гуляш в хлебе.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю венгерский суп-гуляш.
Искала суп-гуляш в хлебе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Попробую приготовить суп-гуляш в хлебе.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Обязательно приготовлю на днях
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!