Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 142 кКалл.
Тушеная говядина с картошкой и большим количеством паприки. Рецепт от сестры. У нее в гостях была венгерка (дело было в 60-х годах), которая и рассказала ей как готовить венгерский гуляш. Очень хорошо для этого блюда взять говяжье филе из пашины, но подойдет и другая часть - мясо хорошо размягчается от долгого тушения. Версию для мультиварки смотрите в примечании. Возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша с курицей, напишите, что думаете.
Растопите сливочное масло в большой суповой кастрюле на средне-сильном огне. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте мясо и обжарьте вместе с луком. Добавьте тмин, майоран, чеснок и паприку. Залейте все это водой, убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и тушите 2.5 часа.
Добавьте картофель и тушите дальше до готовности, от 45 минут до часа. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить венгерский суп-гуляш в хлебе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовила венгерский гуляш на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит венгерский гуляш:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Приготовила.
Едим.
Но от венгерского гуляша я ожидала бО'льшего!!!
И от меня вот ссылка на realcooks.ru/goryachee/gulyash/vengersky-sup-gulyash.
Спасибо за рецептик тушеной говядины с картошкой!!!
Муж был в восторге.
тушеной говядины с картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тушеной говядиной с картошкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Горячих!!!
Горячих, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сижу сейчас, доедаю тушеную говядину с картошкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Попробовали сегодня венгерский гуляш, просто класс!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Горячих за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт венгерского гуляша!
Спасибо, Горячих за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Горячих, классный рецепт венгерского гуляша!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!