Гуляш из куриных потрохов
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 502 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Сытное, но в то же время легкое блюдо. Готовится оно просто и наверняка понравится любителям блюд из куриных потрохов. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша по-венгерски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гуляша из куриных потрохов
Вкусное и сытное блюдо из куриных потрохов прекрасно подходит к любому гарниру - к рису, картошке или макаронам. Приготовить гуляш из куриных потрохов довольно легко и просто, я расскажу вам, как приготовить это блюдо.
Ингредиенты
- Куриные желудочки — 1 кг
- Лук репчатый — 4 шт.
- Помидор — 3-4 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Паприка сушеная — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт. (по вкусу)
- Зелень — 30 г (базилик, петрушка, кинза)
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Сахар — 1 Щепотка (по вкусу)
- Томатный сок — 150 мл
Как приготовить
Подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем и почистим желудочки, очистим чеснок и репчатый лук, помидоры очистим от кожицы, помоем зелень.
В глубокой сковороде или толстостенной кастрюле нагреваем растительное масло. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до легкого золотистого цвета.
Добавляем к луку паприку, перемешиваем и выкладываем куриные желудочки. Разводим томатную пасту в пол стакане воды, заливаем желудочки. Закрываем крышкой и готовим один час на небольшом огне. Затем добавляем нарезанные помидоры, соль, перец чили и сахар. Готовим еще один час на слабом огне и под крышкой.
Измельчаем чеснок и мелко рубим зелень, добавляем к гуляшу, перемешиваем. Добавляем томатный сок и кипятим 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Кристина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Обалденный рецептик гуляша из куриных потрохов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень понравился рецепт венгерского супа-гуляша, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо Кристина…)
гуляш из куриных потрохов только начала готовить:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кристина
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Гуляш из куриных потрохов вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо Кристина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гуляшом из куриных потрохов!
Спасибо Кристина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Я делала гуляш из куриных потрохов к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Вот и приготовила гуляш из куриных потрохов!
Обалденно красиво получилось!
Очень интересный рецепт гуляша из куриных потрохов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прекрасный рецепт гуляш из куриных потрохов!
Лучше делать гуляш из куриных потрохов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Никогда не делала, попробую обязательно!