Гуляш со свинины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 502 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Если вы не знаете, как приготовить гуляш со свинины в домашних условиях, то спешу вам напомнить! С таким рецептом вы точно не пропадете - сытный, оригинальный и ароматный ужин семейству обеспечен! Возможно вам будет интересен рецепт венгерского супа-гуляша, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гуляша со свинины
С таким сытным и простым рецептом гуляша со свинины вам гарантированы комплименты и похвала ото всех, кому посчастливится приготовить это блюдо. Я раньше думала, что гуляш - это что-то вроде жаркого, но более жидкое, а оказалось, что в настоящем гуляше картошка и вовсе не обязательна. Поэтому век живи - век учись, что называется. Предлагаю и вам научиться, как приготовить гуляш со свинины!
Ингредиенты
- Капуста квашеная — 1 кг
- Свинина — 1 кг (мясо без кости)
- Сметана — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт. (крупный)
- Лук — 1 шт. (крупный)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Специи — 1 По вкусу
- Томатная паста — 20-30 г
Как приготовить
1. На смеси масел с томатной пастой обжарим перец и мясо, они готовятся дольше всего. Когда размягчатся, добавляем к ним измельченный лук и капусту.
2. Все вместе прожарим немного, затем вливаем воду, добавим специи и на маленьком огне тушим до загустения.
3. В последнюю очередь, когда большая часть воды уже уйдет, добавим сметану и перемешаем. Теперь осталось довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня.
4. Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-гуляш по-венгерски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо, рецептик замечательный
Обалденный рецептик гуляша со свинины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Лилия, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Лилия у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала гуляш с кнедликами - очень понравилось.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Лилия, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуляша со свинины!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш со свинины готовить...
Лилия,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту гуляша со свинины.
Получилась вкуснятина!
Готовила гуляш со свинины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Отличный рецепт, спасибо огромное
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!