Курица с каштанами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 576 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Рецепт курицы с каштанами
Ингредиенты
- курица 1 кг
- каштаны 8 шт.
- соевый соус 0.25 стак.
- сахар 1 ч.л.
- коньяк 2 ст.л.
- лук 1 шт.
- имбирь молотый по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Курицу разрезать на порционные куски. Я взяла крылышки и ножки от двух куриных тушек. Сложить кусочки в миску, посолить, поперчить, залить соевым соусом, коньяком, перемешать и оставить на 10 минут. Если Вы используете свежие каштаны, очистите их от кожуры, залейте кипятком и подержите так несколько минут, чтобы легче отделить кожицу. Нарежьте кусочками.
Обжарить курицу на масле до золотистого цвета, (оставшийся от курицы маринад выливать не стоит) переложить из сковороды.
В оставшемся на сковороде масле обжарить нарезанный полукольцами лук. Всыпать имбирь, перемешать. Вернуть курицу в сковороду. В оставшемся маринаде из соевого соуса и коньяка развести сахар, залить им курицу и тушить под крышкой 20 минут. Добавить каштаны и тушить до готовности, примерно 15-20 минут. Я брала уже готовые каштаны, поэтому добавила их к курице прямо перед окончанием готовки.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу с макаронами по-гречески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень понравился состав курицы с каштанами, все отлично должно сочетаться!
Шамаева, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
курица с каштанами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Шамаева, умничка!
Какой аппетитный рецептик курицы с каштанами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком курицы на гриле в специях realcooks.ru/goryachee/myaso/kuritsa-na-grile-v-spetsiyakh. Он мне очень нравится.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Это мой самый любимый рецепт курицы с каштанами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусно! Люблю курицу с каштанами!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку курицы с каштанами.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)