Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 372 кКалл.
Разогреть оливковое масло в глубокой и просторной сковороде на среднем огне, добавить измельченные лук, чеснок и чили (предварительно перцы нужно очистить от семян и избавить от стеблей), тушить овощи в течение трех-пяти минут до мягкости, затем добавить кумин и хорошенько перемешать.
Пока тушатся овощи, ягненка нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
Бросить мясо в сковороду к овощам и потушить все вместе, помешивая, еще около пяти минут. Затем добавить томатный соус и влить бульон. Снова перемешать, увеличить огонь и довести содержимое сковороды до кипения.
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимального и тушить до готовности примерно сорок сорок пять минут.
Готовое мясо еще раз посолить, поперчить и посыпать непосредственно перед подачей измельченной кинзой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто с кинзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ягненка с томатным соусом и кинзой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Хотела приготовить уже сегодня томатную сальсу с кинзой и луком и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Кульно
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень понравился состав ягненка с томатным соусом и кинзой, все отлично должно сочетаться!
Вкуснятина
Очень своевременно выставлен рецепт. Дидык, Спасибо!
Какой замечательный рецепт ягненка с томатным соусом и кинзой - яркий, красочный и аппетитный!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Я сделала ягненка с томатным соусом и кинзой, все получилось очень даже..!
Дидык, спасибо большое!!
Делала ягненка с томатным соусом и кинзой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.