Замороженная брюссельская капуста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 28 кКалл.
Приготовить такую можно всего за один час, проверьте!
В нашей семье принято заготавливать на зиму все, что только можно. Довольно часто мы делаем заготовку замороженной брюссельской капусты. Возможно вам будет интересен рецепт тушеной капусты с картошкой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт замороженной брюссельской капусты
Ингредиенты
- Капуста брюссельская - 2 кг
- Лимоны - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 1 л
Как приготовить
Для начала подготовим капусту. Тщательно моем, снимаем верхние поврежденные листочки и срезаем кочерыжки.
На плиту ставим большую кастрюлю, кипятим в ней воду, добавляем в нее немного соли и пару ломтиков лимона.
Частями засыпаем подготовленную капусту в кипящую воду и варим около пяти минут после закипания.
Готовую капусту откидываем на сито и окунаем в ледяную воду (я просто подержала под холодной проточной водой). Даем стечь лишней воде.
Выкладываем капусту на салфетки или кухонное полотенце и максимально обсушиваем.
Раскладываем капусту в один слой на чем-то вроде подноса и замораживаем в таком виде.
Замороженную капусту собираем в пакет и храним в морозилке. Перед приготовлением замороженная брюссельская капуста не нуждается в размораживании.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную пекинскую капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить замороженную брюссельскую капусту - очень вкусно!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку замороженной брюссельской капусты.
По совету коллеги приготовила этот замороженную брюссельскую капусту.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рецепт http://realcooks.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-s-lukom для любителей.
Класс!
Приготовила замороженную брюссельскую капусту, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Как вкусно! У меня муж любитель замороженной брюссельской капусты.