Цветная капуста запеченная в духовке с твердым сыром и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 86 кКалл.
Блюдо 2 в 1! И отличный гарнир, и полноценное второе блюдо!
Такая запеченная цветная капуста со сливками или со сметаной - отличный гарнир и полноценное отдельное блюдо.
Недавно приготовила очень вкусное блюдо из цветной капусты со сметаной. Его съели за два счета, хотя в моей семье цветную капусту не любят. Этот кулинарный рецепт я прочитала в женском журнале. Советовали приготовить истинные гурманы. Они оказались правы. Получилось очень вкусно. Называется это блюдо Цветная капуста в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт жареной цветной капусты с яйцом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт цветной капусты запеченной в духовке с твердым сыром и яйцом
Ингредиенты
- Цветная капуста - 1.5 кг
- Зелёный горошек - 200 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 200 г
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить
Чтобы его приготовить, нужно сначала помыть под проточной водой цветную капусту. Потом с помощью ножа разобрать ее на соцветия. Поставить кастрюльку с водой на плиту. Вскипятить, посолить немного и сварить в ней капусту. Если у вас есть свежий зеленый горошек, то его можно сварить вместе с капустой.
Потом взять форму для запекания. Смазать ее маслом и выложить на нее капусту с горошком (вместо горошка можно консервированную кукурузу). Потом возьмите отдельную миску. Разбейте в нее яйца, взбейте венчиком. Добавьте сметану. Можно молоко или сливки. Взбейте. Положите мелко порезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Этим соусом полейте цветную капусту. Потом потрите сыр на терке с крупными отверстиями и посыпьте его сверху. Положите наверх кубики сливочного масла. Разогрейте духовку. Поставьте в нее запекаться нашу еду минут на 20. Должен подрумяниться сыр. Приятного вам аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цветную капусту в хрустящей панировке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибочки
как раз собралась делать цветную капусту запеченную в духовке с твердым сыром и яйцом
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Огромное спасибо!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Еще ни разу не готовила цветную капусту с луком, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Кстати, когда я первый раз попробовала цветную капусту запеченную в духовке с твердым сыром и яйцом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Zakharova_83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно и главное просто.
цветная капуста запеченная в духовке с твердым сыром и яйцом получается ням-ням.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Отличный рецепт! Спасибо, zakharova_83. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Приготовила цветную капусту запеченную в духовке с твердым сыром и яйцом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.