Печень с айвой под апельсиновым соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 94 кКалл.
Главное - не передержать печень, чтобы она осталась мягкой
Очень интересное блюдо. Понравится всем любителям печенки и айвы. Подавать хорошо с вареным рисом или отварным картофелем. Возможно вам будет интересен рецепт печени по-корейски, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт печени с айвой под апельсиновым соусом
Ингредиенты
- Печень говяжья - 350 г
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Айва - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Отмерить ингредиенты.
Печень вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками.
Айву вымыть, обсушить, удалить семена, нарезать дольками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем айву около 7 минут до золотистого цвета. Переложить айву на тарелку.
В сковороду выложить печень, обжарить на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Готовую печень переложить на тарелку.
Влить в сковороду апельсиновый сок. Прогреть.
Как только сок закипит, вернуть в сковороду айву и печень.
При желании посолить и поперчить. В принципе, печень получается вкусной и без специй.
Тушить вместе 1 минуту.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в пиве. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печень с айвой под апельсиновым соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Кульно
Может быть кому и пригодиться тоже печень по-анжуйски.
Первый раз делала печень с айвой под апельсиновым соусом.
получилось то, что нужно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Печень с айвой под апельсиновым соусом просто вкусняшка!!!
Приготовила печень с айвой под апельсиновым соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печенью с айвой под апельсиновым соусом!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печень с айвой под апельсиновым соусом.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Печень с айвой под апельсиновым соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
печень с айвой под апельсиновым соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!