Печень с помидорами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. И все это мы будем выпекать.

Рецепт печени с помидорами
Фото готового рецепта печени с помидорами

Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны. Возможно вам будет интересен рецепт печени в пиве, напишите, что думаете.

Рецепт печени с помидорами

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  299 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать

Ингредиенты

  • печень куриная 500 г
  • помидор 1 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное для жарки 20 мл
  • сыр 100 г

Как приготовить

Печень помыть, убрать пленки-жилки (если есть) и порезать небольшими кусочками

Лук порезать кубиком

Рецепт печени с помидорами

Сыр натереть на среднюю терку

Рецепт печени с помидорами

Помидор так же надо порезать кубиком, но желательно снять кожицу. Я делаю так: вскипятить воду, у основания помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипяток помидор на 10-20 секунд.

Рецепт печени с помидорами

Помидор был таким крупным, что кожица лопнула по швам и без надрезов). После чего нарезать помидор кубиком.

Рецепт печени с помидорами

Лук обжарить до золотинки.

Рецепт печени с помидорами

Порезанную печень добавить к луку, перемешать и обжарить 3-4 минуты.

Рецепт печени с помидорами

На дно формы выложить печень, посолить, поперчить по вкусу.

Рецепт печени с помидорами

Следующий слой-помидоры.

Рецепт печени с помидорами

Сверху щедро посыпать сыром.

Рецепт печени с помидорами

Отправить в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20.

Рецепт печени с помидорами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с помидорами и кунжутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт печени с помидорами

16 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba92
lyuba92

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

dasha89
dasha89

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Новгородцева Кира
Новгородцева Кира

Сейчас пойду готовить)))

sintome1991
sintome1991

Скорее бы попробовать)

Маня Омелина
Маня Омелина

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

lera
lera

Я еще не готовила печень по-анжуйски. Вкуснятина необычная.

yaroslava71
yaroslava71

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

annayaki
annayaki

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

mongimati
mongimati

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

anastasiya87
anastasiya87

Отлично, печень с помидорами — супер, понравилось всем!

medenets_73
medenets_73

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Дехтиевская Тася
Дехтиевская Тася

Огооо спасибо девочки.

Лера Андриянов
Лера Андриянов

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печень с помидорами, если бы не доверяла рецептам Фромхелл на все 100%.

litvishkova_79
litvishkova_79

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

gorpenko_96
gorpenko_96

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не печень с помидорами.
Всем рекомендую.