Печень с морковью и луком

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 609 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год, на скорую руку.

Рецепт печени с морковью и луком
Фото готового рецепта печени с морковью и луком

Печень с морковью и луком - простой рецепт очень вкусного и сытного салата, который меня выручает в трудную минуту. Готовится легко, быстро, стоит совсем недорого, зато по вкусу прост и гениален. Возможно вам будет интересен рецепт печени по-корейски, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт печени с морковью и луком

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  609 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, На скорую руку

Очень вкусный и довольно красивый салат из печени с морковью и луком заслуживает особого внимания. Мне нравится его простота, вкус и тот факт, что он очень бюджетный. При этом салат очень сытный. Во времена финансовых затруднений он радует всю нашу семью, им легко наестся и при этом испытать чувство, что съел какое-то серьезное блюдо или новогодний салат:) Печень с морковью и луком прекрасное сочетание, которое ни требует каких-либо дополнений. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 240 г (отварная)
  • Свежая морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Подсолнечное масло — 100 г
  • Майонез — 50 г

Как приготовить

Печень отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и остужаем.

Мелко нарезаем лук.

Рецепт печени с морковью и луком

На средней или мелкой терке натираем морковь.

Рецепт печени с морковью и луком

На подсолнечном масле обжариваем сначала лук, затем добавляем через несколько минут морковь. Обжариваем, перемешивая, около 6 минут.

Рецепт печени с морковью и луком

Печень натираем на мелкой терке или пропускаем через мясорубку, как Вам удобней.

Рецепт печени с морковью и луком

Затем в салатнице смешиваем лук, морковь и майонез. Наша салат готов!

Рецепт печени с морковью и луком

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печень в пиве. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

8 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Яся Утробина
Яся Утробина

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

fugelom
fugelom

Diana72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
печень с морковью и луком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ardepri
ardepri

Diana72, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ilincid2003
ilincid2003

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ahernar
ahernar

ПОНРАВИЛОСЬ)))

bolcharova_78
bolcharova_78

Когда в первый раз попробовала печень с морковью и луком, мне не понравилось.

etsow
etsow

В общем, печень с морковью и луком супер!
Автор-волшебница!!!

Анна Боциева
Анна Боциева

Наверно нужно порепетировать приготовление куриной печени с луком бальзамико. А то вдруг опростоволосимся.