Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 727 кКалл.
Тесто готово, если при нажатии на него пальцем оно принимает первоначальную форму. Чтобы соус получился менее острым замените перец чили на черный молотый перец. Возможно вам будет интересен рецепт пельменей в мультиварке, напишите, что думаете.
Рецепт китайских пельменей с начинкой из рубленой свинины
Ингредиенты
- Пшеничная мука 550 г
- Свиной фарш 500 г
- Капуста 500 г
- Вода 200 мл
- Лук-резанец 100 г
- Соевый соус 50 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Сахарный песок 3 ч. ложки
- Перец Чили 1 ч. ложка
Как приготовить
К муке добавить 100 мл воды и замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить пока готовится начинка.
Смешать свиной фарш, измельченную капусту, мелко нарезанные чеснок и лук. Добавить MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Все тщательно перемешать.
Тесто разделить на 36 шариков. Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. В центр каждой лепешки выложить по 1 ст. ложке начинки. Края теста смазать водой и закрепить так, чтобы начинка осталась внутри.
В глубокую сковороду с разогретым растительным маслом выложить пельмени, закрепленными краями вверх. Жарить пельмени в течение 3-5 мин Затем влить воду и накрыть крышкой. Пропарить 5 мин Затем снять крышку и продолжить пропаривать еще 5 мин Пельмени подавать горячими с соусом. Для этого смешать соевый соус, сахар и измельченный перец чили.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени любимые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Isangor1975, Рецепт просто прелесть!
Китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины вкусняцкое блюдо, сама http://realcooks.ru/goryachee/pelmeni/kitaiskie-pelmeni-zolotye-monety-zharenye готовлю.
Как вкусно! У меня муж любитель китайских пельменей с начинкой из рубленой свинины.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Обалденно:)
спасибо за идейку китайских пельменей с начинкой из рубленой свинины.
Дорогая isangor1975!!!
Приготовила китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я сделала китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины, все получилось очень даже..!
isangor1975, спасибо большое!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины периодически готовим!!!)
Приготовила вкусно
Isangor1975 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Пасибо тебе isangor1975.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик китайских пельменей с начинкой из рубленой свинины.
Получилось просто чудесно!
isangor1975 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Когда в первый раз попробовала китайские пельмени с начинкой из рубленой свинины, мне не понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень популярно все расписано. Спасибо.